1995 Borges - Vintage Port - 装瓶于 1997 - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

酒种：Tinta Amarela、Touriga Nacional、Tinta Barroca 与 Touriga Franca。

酿造过程
收获后将葡萄运送至酒庄，确保到达时完好无损；将葡萄压碎去梗。葡萄汁在皮上接触3至4天，定期压榨以提高颜色与香气的萃取。到达适当阶段，葡萄汁与葡萄皮分离，并加入葡萄酒白兰地。随后酒在小型橡木桶中陈酿至多两年。最后装瓶，完成瓶中演化。

品鉴笔记
酒体澄澈，呈橙褐红色。香气带有红果与干果的气息，是随瓶龄而呈现的特征。口感甜美而持久，展现出葡萄酒正向的演变。

上桌建议
这是一支可单独享用的年份酒，但同样也适合搭配肥美奶酪与巧克力或红果类甜点。喜爱雪茄的人士也能打造独特品鉴体验。建议的品饮温度为14°C至15°C。

历史沿革
成立于1884年的 Sociedade dos Vinhos Borges，在酿酒与葡萄酒营销方面有着悠久的历史。两位开创性的兄弟 António 与 Francisco Borges，具备出色的商业头脑与对土地与葡萄酒的深厚热情，开启了把愿景化为现代公司的一段历史。
自1998年起，Borges成为JMV集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，完全为葡萄牙人所有。我们的葡萄酒来自葡萄牙三大典型产区中的三个，并拥有自身的酿酒庄。统一在一个平台下，我们汇聚来自道（Douro）、道若（Dão）和维尼奥维多（Vinho Verde）产区的多样性与独特性，展现波特酒的高贵与起泡酒的优雅。
Borges在这三个产区各设有三座酿酒中心，年产量超过六百万瓶。

请注意：这是一个定期拍卖。您在照片中看到的封口编号可能与您瓶身上的不同。