Minard Cornu - Antoine Minard - 烹饪锅套装 (6) - 镀金青铜

系列 5 只铜制铜底/铜镀层锅+盖 MINARD-CORNU 里昂 古董法国铜锅套装

带盖的 5 件铜锅分级系列，来自 MINARD-CORNU 里昂，约 1900-1925 年。

这套锅组的历史始于 19 世纪，由安托万·米纳尔德（Antoine Minard），亦称 Minard-Cornu，里昂的铝铜匠，1874 年已取得专利。其工厂在里昂确立为法国美食之都的时期，生产铜制厨具——这座城市孕育了“里昂妈咪”们的传说性厨娘，其遗产甚至延续到保罗·博古斯（Paul Bocuse）。铜锅组曾是商号的骄傲：挂在厨房墙上，代代相传，历经数十载由路过的铸锅匠重新镀镀层。

至今尚未找到该厂的任何目录，因此带有印记的器物愈发珍贵：锅底印有圆形印记“MINARD-CORNU LYON”，盖子则标有“DÉPOSÉ M-C LYON”。这两组里昂签名如今在专业古董商处的交易市场，甚至远至美国。

扁平的实心铜尾柄，以滴状端头和悬挂孔结束，由铆钉固定——这是 19 世纪至 20 世纪初铸锅匠的传统结构，旨在经久传承。如今，百余年过去，它们依然存在。

尺寸：

- 锅1：口径 18.2 cm，高 7.3 cm，尾柄长 21 cm
- 锅2：口径 19 cm，高 8 cm，尾柄长 21 cm
- 锅3：口径 20 cm，高 8.4 cm，尾柄长 23 cm
- 锅4：口径 21 cm，高 8.2 cm，尾柄长 23 cm
- 锅5：口径 23 cm，高 9 cm，尾柄长 26 cm
- 盖子：口径 19 cm，把手长 16.5 cm

内壁为未镀层的铜材自然铜色：非常适合作为装饰——悬挂在厨房中，可让人重现里昂大厨们的精神——亦可请专业人士重新镀层以恢复原本的烹饪用途。

使用痕迹的真实光泽，铜面有氧化变色与时间印迹，照片中可见：一段百年历史在金属上留下的痕迹。未见明显碰撞，亦无渗漏现象。

包装精致，提供可追踪的国际运输和保险服务。

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Graduated set of 5 antique French copper saucepans with lid, stamped MINARD-CORNU LYON, circa 1900-1925. The Minard-Cornu workshop was founded by coppersmith Antoine Minard in 19th century Lyon, France's gastronomic capital, with patents filed as early as 1874. No factory catalogue survives, making stamped pieces increasingly sought after by French copper collectors worldwide. Solid copper handles with hanging eyelets, traditional riveted construction. Unlined copper interior: ideal for display or to be re-tinned for cooking. Over a century of authentic patina, no dents, no leaks. Carefully packed, tracked international shipping available.