厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的日式柳刃包丁 堺司秀寿/义兼作

一对老式日本柳刃包丁 – 含铭“堺司秀壽”与“義兼作”
Vintage和式柳刃包丁2本組，属于传统单刃刺身刀，专为切割鱼肉以获得极为干净、精准的切口而设计。

两把刀都保留了原始的制作者标记和时代标签，因此本套不仅对日本传统刀具爱好者有吸引力，也对收藏二手堺产厨刀的收藏家具有历史魅力。

较长的一把刀署名为“Sakai Tsukasa Hidehisa”（堺司秀壽）。它保留了原始的套环标签，标注“卓越锋利 – 由堺综合刀具协会推荐”，刀柄上则印有制造商的名字，增添了真实性与完整性。

较短的一把刀署名为“Yoshikane Saku”（義兼作），保留有“出色切削性能保证”的原始套环标签。刀柄上有“注册义兼特选”字样的品牌标识。

这些刀体现了日本刀工的长期传统，讲求精准、刃部几何形状与手工打磨。它们存留的标签与刀柄标记为这类工作厨房刀具很少保留的历史魅力增添了额外的情感价值。

大致尺寸
堺司秀壽
总长：约36.5厘米
刃长：约22.5厘米
刃高：约2.9厘米
義兼作
总长：约31.0厘米
刃长：约18.0厘米
刃高：约2.6厘米

（尺寸为近似值，取自照片）

状况
二手状况。
存在岁月所致的污垢、划痕、染色、研磨痕迹以及使用痕迹。
未进行重大修复。
刀刃保留了宜人的 vintage 外观，原始标记和标签仍然完好。
在实际使用前建议清洁、磨刀与常规维护。
若清洁、磨刀得当，刀具应仍可继续使用。
请认真查看所有写真照片，它们构成描述的重要部分。
重要提示

由于年代原因，木柄、套环、标签及其他部件可能出现自然老化、收缩、松动或磨损，照片中未必能完全显示。

刀具将小心包装以进行国际运输；但买家需理解，老旧材料在运输、环境变化、温度波动以及运输过程中的不可避免冲击下可能产生不同反应。

本拍卖套品提供两把原厂标签、柄部品牌与刀匠签名的正宗二手日本柳刃刀，既适合日本 edged 工具收藏者，也适合欣赏传统工艺的资深使用者。
■ 投标前请务必阅读重要说明

● 不发货至丹麦

● 投标与付款
如不打算完成购买并付款，请勿出价。出价即表示你完全打算在中标后完成购买并付款。拒付买家的行为会造成严重不便与延误。若多次催促仍未付款，Catawiki 可能取消订单并严格执行其政策。

● 商品状态
除非另有说明，否则所有商品均为 vintage、古董或二手。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、研磨痕迹及轻微瑕疵。
请在竞标前仔细查看照片与描述。照片构成描述的重要部分。基于对商品状况的误解而提出的撤销竞标将不被接受。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要说明
传统日本厨房刀（和包丁）采用可更换木柄。与许多西式刀具不同，刀柄被视为耗材部件，可能因为年龄、干燥、收缩、龟裂、松动、运输压力或日常使用而需要维修或更换。
对于老刀，刀柄的修复或更换在刀身仍可用的情况下也常常是必要的。买家应理解维护与修复常常是拥有传统日本刀的一部分。
本次销售不包含更换柄、套环和修理件，卖家也不提供。
请仅在理解并接受传统日本刀的这些特性后再出价。

● 运送限制 - 刀具
鉴于英国法律与进口法规，我们不向英国境内发货。英国对刀具进口有严格限制，运送被禁止。
同样由于严格的刀具法规和进口限制，我们也不向丹麦发货。某些刀具的 blade 长度可能受限并可能被丹麦海关没收。
根据当地法律与海关规定，我们可能无法向其他某些国家/地区发货。请在出价前查阅贵国的进口法。违反上述限制的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具与海关规定
本拍品中的刀具为传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。
请注意，对刀具的进口规定在不同国家差异很大。出价即表示买家确认其所在国家法律允许进口此类物品。
卖家从日本合法发货，并提供准确的海关申报与物品描述为厨房刀。
然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费、运输问题、没收或海关主管机关的决定不在卖家控制之内。
在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的用途或请求额外信息以用于清关。

● 我们不发往的国家
我们目前不发往美国。
由于国际物流持续受干扰导致的退件与不稳定的送达条件，我们暂时也不发往葡萄牙。
来自这些国家的出价将被取消。请不要对您运输地址位于上述任何国家的物品出价。

● 国际形势 - 可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全等因素，向某些国家或地区的运送可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法发货，订单可能被取消。

● 意大利买家的重要通知
由于意大利邮政服务长期延误与海关手续问题，运往意大利的交付时间可能超过一个月。
请仅在完全理解并接受这一定时延后再出价。
一旦发货，因邮政或海关造成的延误将完全不由卖家控制。
仅因发货后延迟提出的投诉或取消请求将不被接受。

● 不提供合并运费
本拍卖套品不可与其他商品合并发货。
即使同一卖家在本拍卖中购买多件商品，每件商品也将单独发货。

● 运输方式与交付时间
所有商品从日本通过日本邮政发货，包装精致。
预计送达时间约3到4周，视目的国和海关程序而定。
运输时间仅为估算，不能保证。

● 进口关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及任何其他税费不包含在商品价格或运费内。
买家需自行承担其国家所征收的税费、关税、经纪费或其他进口相关费用。
出价即表示你同意并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关或当地投递公司可能就清关事宜联系你。
买家需主动、及时地回复并完成所需的海关程序。
若未回复，可能导致延误、额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
若因未回应海关咨询、拒收、未缴税或未完成海关手续而导致包裹退回，重新发货需支付原运费的双倍费用。

● 不可抗力
卖家不对超出其控制范围的延误、运输中断、取消或交付失败负责，包括但不限于战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政暂停、自然灾害等不可抗力事件。

● 协议
通过出价，你确认你已阅读、理解并同意以上所有条款。