Noshu Magoroku 濃州孫六 - 厨刀 - 菜切包丁 & 三德包丁 - "Proffessional" - 钼不锈钢 - 以日本刀工艺打造 - 黑色层压强化木材 - 日本

这是两把日本厨房刀具。

刀身采用钼不锈钢材质，相较于普通不锈钢更不易生锈，且具有出色的耐磨性。

这些刀具在岐阜县岐阜市制造，岐阜市被誉为日本领先的造刀之城之一（曾经被称为“濃州 Noshu”）。这一地区的历史可追溯至镰仓时代，传承着刀具制造区大师的传统与技艺。“濃州孫六 Noshu Magoroku”是公元约1500年前后著名的濃州刀匠的名字。承载着他的名号与传统，这些刀具被精心打造。

1. 菜切刀（Nakiri vegetable knife）
由 濃州孫六 Noshu Magoroku 制作
方形刃口
尺寸：30×5×1.8 cm
刀长：16 cm
重量：170 g

2. 三得刀（Santoku multi-purpose knife）
由 濃州孫六 Noshu Magoroku 制作
三角形刃口
尺寸：30×4.7×1.8 cm
刀长：16 cm
重量：157 g

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