厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 专业级带鞘的和式菜刀套装 贞宗/贞宗别打/日本武

3 件组 - Vintage Professional 日本刀具套装 - 签名“ Sakai Sadamune ”柳刃、“ Sakai Sadamune Betsu-uchi ”usuba 与 “ Nihon Take ” Deba - 附 木制 Saya（护套）

描述：为收藏家、专业厨师与修复爱好者提供的绝佳机会。本拍品是一整套三个正宗、历史久远的日本厨房刀具，涵盖传统的三种关键风格（柳刃、 usuba 和 Deba），均为专业使用而打造。所有刀刃均有传统的手工雕刻制造商标记，展现日本高等级锻造传统。
1. 柳刃（刺身切片刀）
铭文：堺登録貞宗（Registered Sakai Sadamune）
特别说明：木柄保留原始历史纸标签，显示“切味保証 サクラ印”（锋利度保证 - 樱花品牌）
尺寸（大致）：总长 41.5 cm / 刃长 26.5 cm
特征：为精确刺身切片而设计的细长单刃片。附同色木质 Saya（护套）。
2. usuba（蔬菜切块刀）
铭文：堺貞宗別打（Sakai Sadamune Betsu-uchi - 特别锻造）
尺寸（大致）：总长 31.0 cm / 刃长 16.5 cm
特征：传统方尖端单刃刀，专为精确蔬菜切割、切片与装饰削皮（ Katsuramuki）而设计。附同色木质 Saya（护套）。
3. Deba（鱼片刀）
铭文：日本武（Nihon Take）
特别说明：木柄同样保留原始历史纸标签，显示“切味保証 サクラ印”（锋利度保证 - 樱花品牌）
尺寸（大致）：总长 31.5 cm / 刃长 16.5 cm
特征：厚重背脊单刃刀，用于去鳞、分解家禽与鱼类片段。附同色木质 Saya（护套）。

状态与修复潜力（重要，请阅读）：
- 这些都是正宗的 Vintage 工作工具，按原样/未修复出售。
- 三把刀均存在年代痕迹：污垢、生锈、表面划痕、包浆等。
- 刃口存在一定的缺口（刀口碎裂），系专业使用所致。
- 木柄与树脂/角状嵌件（口輪）呈现磨损迹象，包括轻微的 cosmetic 裂纹、擦痕与缺口。
- 手柄有少量胶带残留/痕迹（テープ跡）及较重的包浆。
- 复古纸标签有 aging，但依然可辨识。
- 木制 Saya 护套表面有轻微污垢、细磨痕及存储时留下的污渍。

致投标人：此三件套代表传统日本料理工具的核心，潜力巨大。此类专业级刀具所用的高碳钢在适当的磨砺与抛光下反应极佳。非常欢迎了解 vintage 日本刀具并具备自行清理、去锈/去胶带残留、对刀具进行磨刃并恢复至原本锋利神采的个人出价。请在出价前仔细查看所有照片以获取详细尺寸与状态信息。
■ 重要提示 - 出价前请务必阅读

● 不发往丹麦

● 出价与付款
请在无意完成购买并付款的情况下不要出价。出价即表示您完全打算在中标后完成购买并付款。未付款的投标人会造成严重不便与延误。如果在 Catawiki 多次催促后仍未完成付款，订单可能被取消，并按 Catawiki 的政策严格处理。

● 商品状况
所有商品均为 Vintage、古董或二手，若无另行说明。请预期存在年久痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、包浆、修复、磨刃痕及轻微瑕疵
请在出价前仔细查看所有照片与描述。照片是描述的重要组成部分。基于对商品状况的误解而提出的撤销将不被接受。
所有测量均为近似值。

● 关于传统日本刀柄的重要提示
传统日本厨房刀（和式刀具 Wa-bocho）采用可更换木柄。与许多西式刀具不同，刀柄被视为易耗部件，可能因年龄、干燥、收缩、开裂、松动、运输压力或一般磨损而需要修理或更换。
对于 Vintage 刀具，即使刀片本身仍可用，柄部的修复或更换也可能是必要的。买家应理解维护与修复常常是拥有传统日本刀具的一部分。

此拍卖不包含可替换柄、套环和维修件，卖家也不提供。

请仅在理解并接受这些传统日本刀具的特性后再出价。

● 航运限制 - knife（刀具）
由于英国法律与进口规定，我们不向英国发送刀具。刀具进口在英国受法律严格限制，禁止运输。
由于严格的刀具法规及进口限制，我们也不向丹麦发货。某些刀刃长度的刀具进口可能被禁止并由丹麦海关扣留。
根据当地法律和海关规定，我们也可能无法向某些国家发货。下单前请查阅所在国的进口法。
对这些限制违规的出价将被取消。

● 国际运输 - 刀具与海关规定
拍品中的刀具为传统日本厨房刀，严格用于烹饪用途。
请注意，刀具与刀刃的进口规定在各国差异很大。下价即表示买家确认在其所在国家的法律允许进口这类物品。
卖方在日本合法运输并提供准确的海关申报与发票，描述物品为厨房刀具。
然而，海关检查、进口限制、延误、关税、税费、交付问题、没收或海关当局的决定不在卖方控制之内。
在某些情况下，海关可能直接联系买家以确认物品的用途或请求额外信息以便放行。

● 我们不发往的国家
目前我们不发往美国。
鉴于当前国际物流中断导致的退运及不稳定的投递条件，我们也暂时不发往葡萄牙。
来自上述国家的出价将被取消。请勿在您的送货地址位于上述任何国家时出价。

● 国际形势 - 可能的运输限制
因国际形势、运输限制、制裁、安全问题、邮政中断等因素，向某些国家或地区的运输可能变得困难或暂时不可用。
若拍卖结束后仍无法发货，订单可能被取消。

● 意大利买家重要通知
由于意大利邮政服务与海关程序持续延误，发往意大利的交付时间可能一个月以上。
请仅在完全理解并接受延长的交付时间后出价。
一旦物品发出，邮政或海关造成的延误与卖家无关，投诉或单因发货后运输缓慢而取消请求将不被接受。

● 无法合并运输
本拍卖不可与其他商品合并运输。
即使同一卖家在同一拍卖中购买多件，每件将单独发运。

● 运输方式与送达时间
所有物品均由日本邮政从日本发出，包装精美。
预计送达时间约为 3-4 周，视目的地国家与海关程序而定。
送达时间仅为估算，无法保证。

● 进口关税与税费（EU 买家）
关税、增值税以及任何其他税费不包含在物品价格或运费中。
买家需承担其国家/地区征收的税费、VAT、关税、清关代理费或其他进口相关费用。
下单即表示您同意并接受这些条件。

● 海关联系与买家责任
海关或当地递送公司可能就清关向您联系。
买家需对回复及时、完成必要的海关程序负责。
若未作出回应，可能导致延误、产生额外费用、没收、销毁或包裹退回。

● 退回包裹
如因对海关查询未响应、拒收、未缴税或未完成海关程序而造成包裹退回，重新寄送需支付原运费的两倍。

● 不可抗力
卖家不对因超出其控制范围的情形（包括战争、政治不稳定、制裁、海关行动、运输限制、邮政中断、自然灾害等）所造成的延误、运输中断、取消或交付失败承担责任。

● 协议
通过出价，您确认已阅读、理解并同意以上所有条款。