Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家复古收藏厨师刀(0218) - 不锈钢与环氧玫瑰木柄,带盒 - 日本 - 厨师刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 150 - € 220
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卖家的描述

切肉刀被认为是厨房刀具的巅峰,以其以无与伦比的精准切割能力并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,这把刀具具备出色的锋利度、耐用性和卓越的持刃性,确保性能稳定并具备抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具以防护运输盒包装,刀片被稳固地安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放,显得优雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢制(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:玫瑰木

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明:

仅手洗–不建议使用洗碗机。

请将刀具放回其防护盒中,以保持刀口和表面处理的完整性。

运输与配送:

每把刀均采用高档防护材料认真打包,以确保安全送达。运输为保险并可追踪,让您安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

切肉刀被认为是厨房刀具的巅峰,以其以无与伦比的精准切割能力并在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,这把刀具具备出色的锋利度、耐用性和卓越的持刃性,确保性能稳定并具备抗磨损性。

在日本料理中,每把刀都被设计用于特定用途——切肉刀以其多功能性著称,是完成各类烹饪任务的理想伙伴。

刀具以防护运输盒包装,刀片被稳固地安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放,显得优雅。

规格

总长:13.0 英寸
刀长:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢制(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:玫瑰木

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒
护理说明:

仅手洗–不建议使用洗碗机。

请将刀具放回其防护盒中,以保持刀口和表面处理的完整性。

运输与配送:

每把刀均采用高档防护材料认真打包,以确保安全送达。运输为保险并可追踪,让您安心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Carving knife
重量
270 g
标题附加信息
Chef Knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen Chef knife (0218)
材质
Steel Less Steel & Epoxy Rosewood Handle with Box
颜色
棕色, 银, 黑色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
668
已售出的几件物品
98,84%
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烹饪及餐饮