厨刀 - 薄刃包丁 & 出刃包丁 - 手工打造的日本钢材日式风格 Usuba 与 Deba 刀具套装 - 美观的人体工学多色树脂握把 - 日本

开始出价
€ 1

添加到您的收藏夹中以在拍卖开始时收到提醒。

Catawiki买家保障

在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息

Trustpilot 4.4分 | 135837条评论

Trustpilot上被评为优秀。

卖家的描述

手工打造的日本钢材——日式厨师刀具套装

这款精美的日式风格厨师刀具套装由心匠工艺打造,面向专业厨师与热爱烹饪、追求精准、平衡与传统工艺的家庭厨师。以标志性日本的牛刀段(Usuba & Deba)刀身轮廓为灵感,这些刀具兼具优雅美感与出色切削性能,成为任何厨具收藏中的出众之选。

每把刀都由高质量的日本碳钢手工锻造,因其出色的锋利度、持锋性、耐用性及易于再磨而著称。刀刃几何结构与平刃磨削工艺的精细结合,使切割、切片、切碎及细部切割都更加顺畅、精准。这些刀在蔬菜、肉类、鱼类、香草及日常食品准备方面表现出色。

以Usuba & Deba为灵感的刀刃设计,兼具多功能性与精准度。传统上在日本料理中被视为大师级的刀型,Usuba & Deba的轮廓以其优雅的线条、极致的刃口与专业手感而备受珍视。

刀柄采用高级多彩树脂手工制作,为每把刀赋予奢华而独特的外观。符合人体工学的握感设计在长时间烹饪中提供舒适的握持和出色的控制力。由于树脂与铸造工艺的手工特性,每把刀都具有独特的纹理与个性,真正做到一刀一件。

这些刀具是为实际烹饪使用而制的功能性厨房工具,并非装饰品。只要 proper care(适当护理),即可多年稳定使用。

规格与细节:

• 刀刃材料:高品质日本碳钢
• 刃型:日式灵感的Usuba & Deba 厨刀
• 结构:手工锻造 / 手工制作
• 磨刃:细刃几何+平刃磨制
• 柄材:高级多彩树脂柄
• 状态:全新
• 总长:首把刀 约 15 英寸;第二把刀 约 15 英寸
• 用途:蔬菜、肉类、鱼类切片、切碎及一般食物准备

护理说明:

日本碳钢需要适当维护。建议使用后立即清洗并擦干刀身,以防止氧化、变色或生锈。定期护理可让刀具多年保持锋利与美观。

请注意:

“图片是描述的重要部分。”
您将收到图片中所示的准确商品。自然的手工差异、锻造痕迹与树脂纹理是工艺与每把刀独特性的组成部分。

卖家故事

欢迎来到 IronHeritage Knives 在 IronHeritage Knives,我们专注于高品质日式厨师刀和优质厨房用具,服务对象包括厨师、收藏家和烹饪爱好者。我们精心挑选独特的刀具,兼具匠心工艺、卓越性能与美观的设计。 我们相信客户满意度是首要目标。每一件商品都经过仔细检查、专业包装,并以极高的用心发出。所有订单通常在3天内发出,若有可追踪、投保的运输方式,我们也会提供。 我们通过详细的实时照片和准确的描述,确保透明度和在竞拍中的信心。 感谢光临 IronHeritage Knives。我们期待帮助您找到下一把杰出的厨房刀具。 IronHeritage Knives Premium Japanese Kitchen Knives & Culinary Tools
使用Google翻译翻译

手工打造的日本钢材——日式厨师刀具套装

这款精美的日式风格厨师刀具套装由心匠工艺打造,面向专业厨师与热爱烹饪、追求精准、平衡与传统工艺的家庭厨师。以标志性日本的牛刀段(Usuba & Deba)刀身轮廓为灵感,这些刀具兼具优雅美感与出色切削性能,成为任何厨具收藏中的出众之选。

每把刀都由高质量的日本碳钢手工锻造,因其出色的锋利度、持锋性、耐用性及易于再磨而著称。刀刃几何结构与平刃磨削工艺的精细结合,使切割、切片、切碎及细部切割都更加顺畅、精准。这些刀在蔬菜、肉类、鱼类、香草及日常食品准备方面表现出色。

以Usuba & Deba为灵感的刀刃设计,兼具多功能性与精准度。传统上在日本料理中被视为大师级的刀型,Usuba & Deba的轮廓以其优雅的线条、极致的刃口与专业手感而备受珍视。

刀柄采用高级多彩树脂手工制作,为每把刀赋予奢华而独特的外观。符合人体工学的握感设计在长时间烹饪中提供舒适的握持和出色的控制力。由于树脂与铸造工艺的手工特性,每把刀都具有独特的纹理与个性,真正做到一刀一件。

这些刀具是为实际烹饪使用而制的功能性厨房工具,并非装饰品。只要 proper care(适当护理),即可多年稳定使用。

规格与细节:

• 刀刃材料:高品质日本碳钢
• 刃型:日式灵感的Usuba & Deba 厨刀
• 结构:手工锻造 / 手工制作
• 磨刃:细刃几何+平刃磨制
• 柄材:高级多彩树脂柄
• 状态:全新
• 总长:首把刀 约 15 英寸;第二把刀 约 15 英寸
• 用途:蔬菜、肉类、鱼类切片、切碎及一般食物准备

护理说明:

日本碳钢需要适当维护。建议使用后立即清洗并擦干刀身,以防止氧化、变色或生锈。定期护理可让刀具多年保持锋利与美观。

请注意:

“图片是描述的重要部分。”
您将收到图片中所示的准确商品。自然的手工差异、锻造痕迹与树脂纹理是工艺与每把刀独特性的组成部分。

卖家故事

欢迎来到 IronHeritage Knives 在 IronHeritage Knives,我们专注于高品质日式厨师刀和优质厨房用具,服务对象包括厨师、收藏家和烹饪爱好者。我们精心挑选独特的刀具,兼具匠心工艺、卓越性能与美观的设计。 我们相信客户满意度是首要目标。每一件商品都经过仔细检查、专业包装,并以极高的用心发出。所有订单通常在3天内发出,若有可追踪、投保的运输方式,我们也会提供。 我们通过详细的实时照片和准确的描述,确保透明度和在竞拍中的信心。 感谢光临 IronHeritage Knives。我们期待帮助您找到下一把杰出的厨房刀具。 IronHeritage Knives Premium Japanese Kitchen Knives & Culinary Tools
使用Google翻译翻译

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Usuba & Deba
物品件数
2
国家
日本
车型
Handcrafted Japanese Steel Japanese-Style Usuba & Deba Knives Set
材质
Beautiful Ergonomic Multi-Colour Resin Handle
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
德国经验证
111
已售出的几件物品
100%
protop

类似物品

类别为您准备的

烹饪及餐饮