Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家 复古 收藏级 厨房刀具（0201） - 不锈钢，环氧树脂木柄，附盒 - 日本 - 厨师刀

雕刻刀被公认为厨用刀具的巅峰，以其在极高精确度下切割并能在较长时间保持锋利而著称。

硬度等级为 54 HRC，这把刀提供卓越的锋利、耐用性和出色的持久锋利度，确保稳定的性能并具备抗磨损性。

在日本料理中，每把刀都被赋予特定的用途——而雕刻刀以其多功能性而著称，成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在防护运输盒中，刀片被红色天鹅绒模具稳稳固定，便于安全存放并显现优雅。

规格

全长：13.0 英寸
刀长：8.0 英寸
手柄长度：5.0 英寸
刀身材质：钢制（54 HRC 洛氏硬度）
手柄材质：木质

状态：全新/未使用

包装：防护运输盒，内部为红色天鹅绒模具

护理说明：

仅手洗—不推荐用于洗碗机。

请将其妥善存放在防护盒内，以保持刀口和表面处理。

运输与处理：
每把刀均用高质保护材料小心打包，确保安全送达。运输已投保并可追踪，放心无忧。