2002 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Bottle (0.75L)

一瓶 75cl 的 Jean Louis Chave l'Hermitage 2002，标签与瓶塞状况极佳。

在 château 装瓶。

通过 UPS 运输。

Parker 评分：90/100

关于酒庄：Chave 家族在 Rhône 山谷的葡萄酒业已有数个世纪的历史，这一切要归功于一位地方领主在十五世纪末授予他们土地。因此，他们可以自豪地自称自 1481 年以来，父子相传的酿酒世家。Jean-Louis Chave 是 Gérard 的儿子，代表家族第 16 代掌管酒庄，如今在 Hermitage 山顶管理这处传说中的庄园……并继续迎接新的挑战。最新的一项：2009 年收购的 Clos Florentin，被根瘤病毁坏过。1990 年代，Jean-Louis Chave 还在 Saint-Joseph 谱系内的 Bachasson 山坡上获得了葡萄园，正是他的祖先开始酿酒的地方。

这座 26 公顷的酒庄致力于展现其风土的最佳风格，而非挑选特定葡萄园或打造“超级混酿”。只有一个例外：Cathelin 库维酒名，纪念一位去世的画家，也是酿酒师的朋友。仅在极佳年份生产，产量每年不超过 2,000 瓶。如今，Jean-Louis Chave 力求延续酒庄葡萄酒的风格，忠实于那些铸就其声誉的祖传做法：有限产量、不开垫兴作物、避免使用除草剂或人造肥料、尽量晚收以达到完美的成熟度、以及尽量少干预的酿造，让酒自然发展。对每块葡萄园的收获分开发酿并陈放，使其能够充分展现独特个性，这对于最终混酿达到美丽的复杂性至关重要。

Jean-Louis Chave 的葡萄酒以平衡、极致的细腻、悠长及出色的陈年潜力而著称。

关于这款 Cuvée：Jean-Louis Chave 的 Hermitage Blanc 在橡木桶中陈放 18 个月，形成令人愉悦的酸度，使其具备数十年的陈年潜力。散发出奶油感和蜂蜜香气，混合榛子、桃子与杏子的香气，同时呈现出非常优雅的顺滑口感。）