2003 Jean-Louis Chave, Hermitage - Hermitage - 1 Bottle (0.75L)

一瓶 75cl 的 Jean Louis Chave l'Hermitage 2003，标签与瓶盖状况极佳。

装瓶于 château。

通过 UPS 发货。

Robert Parker 评分：99/100

关于酒庄：Chave 家族在罗讷河谷的葡萄酒业已存在数百年，归功于一位当地领主在15世纪末赐予他们土地。因此，他们自1481年以来就以父传子的方式成为酿酒师，成为家族传统的传承者。现任酒庄掌舵人 Jean-Louis Chave，Gérard 的儿子，代表家族第16代管理这座传说中的 Hermitage 山庄……并继续迎接新挑战。最新成果：Clos Florentin，于2009年收购，曾被根瘤蚜虫摧毁。20世纪90年代，Jean-Louis Chave 还在 Saint-Joseph 区域内的 Bachasson 山坡上获得了葡萄园地块，正是他的祖先开始酿酒的地方。

该酒庄26公顷的葡萄园致力于表达其风土之美，而不以选择特定小地块或打造“超衡量酒”来标榜。只有一个例外：Cathelin 混酿，是以一位已故画家、酿酒师朋友命名。仅在 exceptional 的年份生产，产量每年不超过2,000 瓶。如今，Jean-Louis Chave 力求延续酒庄葡萄酒的风格，忠实于那些铸就其声誉的祖传做法：限产、禁用除草剂或人造肥料、尽可能晚收以达到完美成熟、以及尽量少的干预酿造，让酒自然发展。对每一个地块的收获都单独发酵、熟成，使其充分展现独特个性，这对于最终混酿实现美丽的复杂性至关重要。

Jean-Louis Chave 的葡萄酒以平衡、极致的细腻感、出众的陈年潜力著称。

关于该混酿：Jean-Louis Chave 的 Hermitage Blanc 以橡木桶陈放18个月，带来清新的酸度，使其具备数十年的陈年潜力。呈现奶油状与蜂蜜般的榛子、桃子与杏子的香气，同时风格极为优雅、口感顺滑。