厨刀 - 日式厨房与烧烤套装（LX 534） - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 日本

手工锻造 1095/15N20 钢芯厨师刀套装 – 4 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用优质的 1095/15N20 层状钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的坚固功能性，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以优秀的边缘保持性、韧性与锋利著称，这些刀具无论是精细切割还是重型切菜都游刃有余。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀组都是实用的主战力 —— 也是厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：整体约 9" 至 12"
刀柄材质：玫瑰木刀柄，带钢芯销
刃口：如剃刀般锋利，经过硬化，持久耐用
用途：适用于切片、切丁、砍切等多种场景

玫瑰木刀柄提供稳定、符合人体工学的握感，其天然纹理与色差增添质朴优雅的风格。每个刀柄都以钢针加固，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢混合材料以其以下特性著称：

出色的边缘保持能力
耐用性与抗冲击性
美观独特的层状钢纹样
适当护理可延长刀具寿命与性能，并保持其边缘与视觉魅力数代传承。

刀具护理说明
为了保持锻造钢刀具的美观与性能：
手洗为宜
使用温水和温和的洗洁剂
避免放入洗碗机或浸泡，潮气与清洁剂可能损坏刀刃和刀柄
立即干燥
洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
涂抹刀刃油
干燥后在刀刃表面薄薄涂抹食品级矿物油，尤其是长时间存放时。这可保护高碳钢防止腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套存放
避免在抽屉中松散存放，以防损坏或造成危险
按需磨刀
使用砥石或专业磨刀工具保持锋利
定期微整刃以保持最佳性能
避免在硬物表面使用
请勿敲打骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物，以防碎裂或钝化

为大厨、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为美食爱好者寻找一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀组都以无与伦比的工艺、功能与美感为您呈现。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需 proper care（适当护理）。在正确维护下，它们可以忠实陪伴您终生。