Hekito - 厨刀 - Paring knife - 独家 复古 收藏家厨房/户外刀具(004) - 钢制 较少钢,环氧树脂 pduke 木材,带盒 - 亚洲 - 钓鱼刀

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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卖家的描述

鱼刀被视为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的切削精度同时能长时间保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力,确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定用途——大刀以其通用性而闻名,是广泛烹饪任务的理想伙伴。

该刀以保护性运输盒呈现,刀片被安全安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放,且更显典雅。

规格

整刀长度:11.0 英寸
刀片长度:6.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材料:钢-低钢材(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:木材

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明:

仅手洗,不建议使用洗碗机。
请将刀具安全放置在其保护盒中,以保持刀锋与表面处理。

运输与处理:

每把刀都将使用高品质保护材料仔细包装,确保安全送达。运输过程投保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

鱼刀被视为厨房刀具的巅峰,以其无与伦比的切削精度同时能长时间保持锋利而著称。

硬度等级为54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐久性和出色的边缘保持能力,确保稳定的性能与耐磨性。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定用途——大刀以其通用性而闻名,是广泛烹饪任务的理想伙伴。

该刀以保护性运输盒呈现,刀片被安全安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放,且更显典雅。

规格

整刀长度:11.0 英寸
刀片长度:6.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材料:钢-低钢材(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:木材

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒
护理说明:

仅手洗,不建议使用洗碗机。
请将刀具安全放置在其保护盒中,以保持刀锋与表面处理。

运输与处理:

每把刀都将使用高品质保护材料仔细包装,确保安全送达。运输过程投保且可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Paring knife
重量
260 g
标题附加信息
Fishing Knife
物品件数
1
国家
亚洲
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen Outdoor knife (004)
材质
Steel Less Steel , Epoxy pduke wood with Box
颜色
棕色
风格
古董
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
668
已售出的几件物品
98,84%
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烹饪及餐饮