Noshu Magoroku 濃州孫六 - 厨刀 - 刺身刀、Anaaki、出刃包丁 & 削皮刀 - 日本菜刀 - 钼不锈钢 - 日本

这是一套4把日本厨刀。
刀身采用钼不锈钢材质，与普通不锈钢相比更不易生锈，具有出色的耐磨性。

这些刀具在岐阜县关市生产，该市被誉为日本领先的刀具之城之一（旧称为“No shu 濃州”）。这一地区传承自镰仓时期的历史，延续刀匠们在制刀地区的传统与技艺。“Noshu Magoroku 濃州孫六”是公元前约1500年前后著名的濃州刀匠之名。以其名义与传统为继，这些刀具精心打造。

1. Sashimi 刺身（用于切割生鱼片的刀）
尺寸：33 × 3 × 1.8 cm
刀长：20.5 cm
重量：87 g

2. Anaaki 穴明（穿孔刀）
尺寸：29.5×4.5×2 cm
刀长：18 cm
重量：109 g

3. Deba 出刃（用于开鱼片和屠宰的坚固刀）
尺寸：30 × 5 × 2 cm
刀长：16.5 cm
重量：122 g

4. Paring knife
尺寸：23.5×2.8×1.7 cm
刀长：12 cm
重量：45 g


NOTICE to UK residents:
遗憾的是， knives cannot be shipped to the United Kingdom.
因此，英国居民请不要出价。

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