Big Peat Christmas Edition 2014 - 道格拉斯兰梁 - 700毫升

Big Peat 圣诞 edition 2014，55.7%，700ml

这是第一批之一，如今非常罕见的Douglas Laing Big Peat圣诞Edition 2014。该版在自然桶强度55.7% ABV下装瓶，未经冷滤和无人工着色。以55.7% ABV的酒精度，这是一款非常强烈、浓郁的威士忌，提供原汁原味、未稀释的体验，典型的早期圣诞版风格。2014年份是最早的圣诞版之一，因此在二级市场上备受收藏者追捧。该混合酒完全使用来自艾莱岛（Islay）标志性蒸馏厂的单一麦芽威士忌，包括Ardbeg、Caol Ila、Bowmore等蒸馏酒，以及来自历史悠久的Port Ellen蒸馏厂的罕见比例。此酒不经冷滤（非冷滤）且天然色（无添加着色）。确切的熟成期未标注（这是无年份标示NAS威士忌）。该混合酒精选不同年龄的麦芽威士忌，在橡木桶中熟成，旨在赋予威士忌复杂而正宗的艾莱风味，十分适合冬季品鉴。

香气：香气浓郁、咸香而清新，立即显现出泥煤、海风与营火烟熏的气息。同时还有柔和、温暖的红果、圣诞香料（丁香、肉桂）以及柑橘皮和焦木的隐约气息。

口感：入口感强烈、温暖且油润。灰烬、甜黑 tar（糖色树脂）和尤加利的气息占主导，与意外的香草、蜂蜜和焦糖化水果的甜味相融合。尽管酒精度较高，口感依然协调而丰满。

余味：非常绵长、温暖且带香料感，留有营火烟熏、咸味的余韵，并带有微妙的胡椒感，在口中留存的感觉复杂而持久。