厨刀 - Kitchen knife set - 604 - 钢, 木 - 亚洲 - 厨师用具套装

手工锻造 1095/15N20 层叠钢厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀，将您的烹饪体验提升到新境界，刀身由高品质的 1095/15N20 层叠钢锻造成。每把刀都精心制作，不仅展现了锻钢的坚固功能性，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

因其卓越的刃口保持、韧性和锋利度而著称，这些刀具非常适合从精细切片到重型切割的各类工作。无论您是专业大厨，还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多用途的刀具都是名副其实的工作利器，也是任何厨房中的话题焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀刃材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（铸接焊接）
刀长：全长约 6" 至 12" 之间
握柄材料：玫瑰木板块，钢钉固定
刃口：决心锐利、经硬化处理，持久耐用
用途：适用于切片、切丁、切块等

玫瑰木握柄提供稳固、贴合的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个握柄都以钢钉增强，确保在多年的使用中保持强度、平衡与耐久。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这款高碳、铸接焊接钢混合材因其优势而备受推崇：
- 出色的刃口保持性
- 耐用性与抗冲击性
- 美观独特的分层钢纹样
适当的护理可提升刀具寿命和性能，长期保持刃口与视觉魅力。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀具的美观与性能，请遵循以下护理要点：
- 仅手洗
- 使用温水与温和的洗洁剂

避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气与清洁剂可能损坏刀刃与握柄。
- 洗后立即擦干
- 洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。
- 涂抹刀刃油脂
- 干燥后，轻薄地涂抹食品级矿物油，若长期存放尤为重要。这能保护高碳钢避免腐蚀。
- 安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套
- 避免将刀具随意放在抽屉中，以防损坏或伤人。
- 需要时研磨
- 以砥石或专业磨刀工具维持锋利边缘
- 偶尔进行磨刀以保持最佳性能。
- 避免在硬质表面使用
- 请勿在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面上使用，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者准备一份贴心的礼物，这套五件锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美观。

备注：由于 1095/15N20 锻造钢含高碳量，需正确护理。若妥善维护，它们将陪伴您终身。