厨刀 - 605 - 手工制作的钢木厨师套装，适合收藏。 - 亚洲 - 厨房刀具

手工打造的1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 — 5件

提升您的烹饪体验，这款五把手工打造的厨师刀套装精选自优质1095/15N20层状钢锻造而成。每把刀都经过精心锻制，不仅展示了锻造钢的强健特性，也呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刃持久性、韧性与锋利度著称，这些刀具适用于从精准切片到重度切碎的各类工作。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是名副其实的工作马力——在任何厨房都能成为谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀

刀片材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（熔焊叠接）

刀片总长：约6"至12"（含柄）

柄材：玫瑰木厚板，钢钉固定

刃口：剃刀般锋利，经高硬化处理，长久保持性能

用途：适用于切片、切丁、切碎及其他

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和色泽对比增添质朴的优雅。每个握把均以钢钉加强，确保长期使用中的力量、平衡与耐久性。

为什么选择1095/15N20 锻造钢？
这类高碳、熔焊叠接钢材混合物因以下特性而备受推崇：

卓越的刃口保持性
耐用性与抗冲击性
美观独特的层状钢纹
妥善护理可延长刀具寿命与性能，保持刀刃锋利及外观魅力，世代相传。

刀具护理说明
保持锻造钢刀具的美观与性能：

仅手洗
温水与温和清洁剂清洗

避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气与清洁剂可能损坏刀片与刀柄。

立刻擦干
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水渍。

为刀片上油
干燥后轻涂食品级矿物油，特别是在长时间存放时。这可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套。
避免将刀具散放在抽屉中以防损坏或造成人身伤害。

如需时进行磨利
使用磨石或专业 sharpening 工具保持锋利。
偶尔整形可使性能保持在最佳状态。

避免硬物表面
切勿用于骨头、冰冻食品或硬质表面（如玻璃或石材），以防刃口崩裂或钝化。

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装

无论您是打造高端厨房，还是为美食爱好者寻找心意礼物，这五件套的锻造钢刀具将带来无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需正确护理。只要维护得当，它们就能忠诚地伴随您一生。