2021 Ceretto - 巴罗洛 DOCG - 3 Bottles (0.75L)

描述与酒窖
历史酒窖 Ceretto 的 Barolo 是皮埃蒙特葡萄酒世界的支柱之一，是一个世界知名的标签，融汇声望、对环境的尊重以及独特的风格。Ceretto 家族于三十年代在阿尔巴创立，成为 Langhe 地区单一产区风土 valorizzazione 的先驱。自 2015 年起，整个产区获得正式的有机认证，展现出在葡萄园中量身定制且可持续的耕作方式。

2021 年被国际评论界视为 Langhe 的传奇岁月：一个多雪冬季后紧随其来的长时间生長季，凉爽而稳定，使 Nebbiolo 展现出卓越的香质复杂性。Ceretto 的传统 Barolo 产自在 Denominazione 下的几个子产区（包括 Serralunga d'Alba 和 La Morra）之葡萄园的巧妙混合，完美平衡了石灰岩土壤的强健结构与较疏松土壤所带来的柔滑口感。以不锈钢罐发酵并在橡木桶中熟成约 24 个月，形成天生的优雅、深度与精准。

品饮笔记
颜色：亮丽透明的红宝石红，带有细腻高贵的石榴色光辉。
香气：香气异常清新开阔。初闻为小浆果、覆盆子、樱桃与大黄花的清脆香气。充氧后，优雅的花香（玫瑰、干放的紫罗兰）逐渐显现，伴随干草药、甘草、烟草以及精致的香脂与矿物香气。
口感：口感在丰富与易饮之间取得完美平衡。酒体紧致而充满活力，带有清爽的酸感支撑和紧密却已异常顺滑且成熟的单宁结构。余味漫长、干净而持久，回味出樱桃果香与深色香料。

储存状态
适合珍藏的瓶子：标签完好、铝箔、瓶颈位置完整。从购买之日起一直保存在私密地下酒窖中，恒温恒湿、无光无振动。

国际评鉴（2021 年）
2021 年被全球主要评审广泛赞誉，使这一批次成为值得品尝与投资的珍品：

James Suckling：94 / 100（“一款明亮的 Barolo…… 清晰而精准。值得品鉴的喜悦”）

Falstaff：94 / 100（“香气非常清新诱人，给人清晰的印象……单宁柔和，流动性极佳”）

Wine Searcher（全球评审平均分）：92 / 100