厨刀 - 608 - 手工制作的收藏级钢木厨师套装 - 亚洲 - 厨房刀具套装

手工铸造1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀体选用高品质的1095/15N20层叠钢经锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现了锻造钢的实用强度，还呈现出独特的纹理美感，让每一把刀都独一无二。

以出色的刃磨保持、韧性与锋利度著称，这些刀具适合从精细切割到大力切碎的各种用途。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是强力的工作兵，并且在任何厨房都能成为话题焦点。

刀具套装明细：

数量：5 把刀
刀片材质：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接焊接）
刀片长度：整体约6"至12"（约15.2 cm至30.5 cm）
柄材质：玫瑰木块配钢钉
刃口：鋭利如刀，硬化以实现持久性能
用途：理想用于切片、切丁、剁碎等多种场景

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，自然纹理与色泽对比增添质朴的优雅。每个柄部均以钢钉加固，确保在长期使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、经锻接焊的钢材混合物因其卓越的刃磨保持、耐用性与抗冲击性，以及独特的分层钢纹而备受推崇。
正确的保养可延长刀具的寿命与性能，长期保持锐利和视觉魅力。

刀具保养说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能，请遵循以下使用与保养要点：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗涤剂
- 避免放入洗碗机或长时间浸泡，水分与清洁剂可能损伤刀片与柄部
- 洗后立即擦干
- 用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍
- 给刀片涂抹少量安全食用级矿物油，尤其长期存放后。可防止高碳钢腐蚀
- 安全存放：刀架、磁性刀条或皮套
- 避免将刀具随意塞入抽屉，以防刮损和人身伤害
- 需要时再磨刀
- 用磨石或专业磨刀工具保持锋利；偶尔磨抛以维持最佳性能
- 避免在硬表面使用
- 不要用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面以防崩口或钝化

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端之选
无论您是在打造高端厨房配置，还是想为美食爱好者准备一份贴心礼物，这套五件套锻造钢刀具都将带来无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀具因高碳含量需妥善保养。只要正确维护，它们可以陪伴您一生。