厨刀 - 09 - 钢, 木 - 亚洲 - 厨房刀

手工锻造 1095/15N20 高碳合金钢厨师刀具套装 – 5 件

通过这套五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身由优质 1095/15N20 层叠钢锻造而成。每把刀都经过精心打造，不仅展示了锻造钢的功能性强度，还呈现出独特的纹理美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刃持、韧性和锋利度著称，这些刀具适用于从精准切片到重型切块的各种任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的组合都是一支真正的工作利器，也是任何厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：全长约 6" 至 12"（约 15.2-30.5 cm）
柄材：玫瑰木厚块，带钢钉
刃口： razor-锋利，经过硬化，长期保持性能
用途：适合切片、切丁、剁块等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色泽对比增添质朴优雅。每个柄都以钢钉加强，确保长年使用中的强度、平衡与耐久。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这款高碳、锻焊钢 Blend 因其如下特性而备受青睐：

卓越的刃口保持性
耐用性与抗冲击性
独特美丽、层叠钢纹理
妥善护理可提升刀具寿命与性能，代代相传的边缘与视觉魅力。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能，请按以下方法护理：
手洗为宜
用温水和温和洗碗液清洗
切勿放入洗碗机或浸泡，湿气与清洁剂可能损害刀刃与柄部
立刻擦干
洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水迹
涂油保护刀刃
干燥后轻涂食品级矿物油，长期存放时尤为重要，以防高碳钢腐蚀
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮鞘存放
避免放在抽屉中随意堆放，以防损伤或人身伤害
按需要磨锐
保持锋利可使用磨石或专业磨刀工具
偶尔进行整修可将性能维持在巅峰
避免硬表面
不要在骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬表面上使用，以防碎裂或钝化

为厨师、收藏家与美食爱好者而设的高端套装

无论您是在打造高端厨房，还是在为烹饪爱好者挑选一份心意十足的礼物，这套五件锻造钢刀具都将呈现无与伦比的工艺、功能与美感。

注意：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠实陪伴您一生。