厨刀 - 610 - 钢, 手工制作的收藏级厨师刀 - 亚洲 - 厨房刀具套装

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨刀套装 – 5 件

通过这五把手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，采用优质的 1095/15N20 层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，不仅展现出锻造钢的功能性强度，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以卓越的刀口持久性、韧性和锋利度而闻名，这些刀适合从精准切片到 heavy-duty 切剁的各类需求。无论您是专业厨师还是热衷烹饪的家庭厨师，这套刀具都十分通用，既是可靠的工作工具，也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：约 6" 到 12"（全长）
手柄材质：玫瑰木板＋钢钉
刀口： razor-sharp（剃刀级锋利），并经过硬化以实现持久性能
用途：适合切片、切丁、剁碎等多种用途

玫瑰木把手提供稳固、符合人体工学的握感，其自然纹理与色彩对比增添质朴的优雅感。每个把手均以钢钉加固，确保长久使用中的力量、平衡与耐用性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接锻造钢的混合材因以下特点而备受推崇：

卓越的刀口保持性
耐用性与抗冲击性
独特美丽的层状钢纹
适当护理能提升刀具的寿命和性能，保持其锋利度和视觉魅力，传承数代人。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能：
单手清洗
使用温水和温和洗洁精
避免使用洗碗机或长时间浸泡刀具——潮气和清洁剂会损坏刀口与手柄
干燥立即
清洗后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水斑
涂油刀口
干燥后在刀口轻涂食品级矿物油，尤其是在长期存放时。可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
使用刀架、磁性刀条或皮套收纳
避免随意放在抽屉中以防损坏或伤害
需要时再磨利
保持锋利的刃口，可使用磨石或专业磨刀工具
偶尔精磨以维持最佳性能
避免在硬表面使用
请勿在骨头、冷冻食品或硬表面（如玻璃、石头）上使用，以防碎裂或变钝

适合厨师、收藏者与烹饪爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房配置，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀都带来无与伦比的工艺、功能与美感。

注意：1095/15N20 锻造钢刀因其高碳含量需妥善护理。只要正确维护，它们将终生如新，忠实伴随您。