厨刀 - Santoku - 日本 VG10 不锈钢芯,外覆67层大马士革不锈钢镶层 - 日本

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Ger van Oers
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卖家的描述

DASHWAY Kiritsuke Santoku Knife 150 mm – VG10 Japanese Steel 67-Layer Damascus Blade with G10 Handle – Boxed

产品概览

这款 Kiritsuke Santoku 菜刀以日本 VG10 不锈钢为刀芯,外覆 67 层大马士革钢。将传统 Kiritsuke 的锋利轮廓与 Santoku 的多功能性结合,适用于处理肉类、鱼类、蔬菜及各类日常食材。

正宗的层状大马士革纹理带来独特外观,而耐用的 G10 手柄则对潮湿和温度变化具有出色的耐受性。刀具以原装盒装供给,适用于日常使用和收藏。

产品详情

刀片采用日本 VG10 钢作为切削芯,属于高端不锈钢,因锋利度、耐磨性及耐腐蚀性而著称。刀身由 67 层大马士革不锈钢包覆,在锻造过程中自然形成层状纹理。

其 Kiritsuke Santoku 设计结合了 Kiritsuke 刃的尖端与 Santoku 的多功能性,使其适用于广泛的厨房任务。

手柄采用 G10 树脂制成,是一种高压复合材料,由玻璃纤维和环氧树脂组成。该材料耐用、尺寸稳定,即使在潮湿的厨房环境中也能提供稳定的抓握感。

这把刀将实用性能与正宗大马士革钢的视觉魅力结合,适用于烹饪使用和刀具收藏。

产品规格

品牌:DASHWAY
类型:Kiritsuke Santoku 刀
材质:日本 VG10 不锈钢刀芯,外覆 67 层大马士革不锈钢
刀长:15 cm(5.9 英寸)
全长:26 cm(10.2 英寸)
刀背宽度:3.9 cm(1.5 英寸)
刀厚:0.19 cm(0.1 英寸)
重量:160 g(0.4 lb)
手柄材质:G10 树脂
状态:全新、未使用,带原装盒
原装盒:包含

状态

全新未使用。刀具随附原装盒。请参阅照片以了解整体状态与细节。

产品背景

VG10 钢在日本开发,因其对刃缘保持、耐腐蚀性与易维护性之间的平衡而被厨师和刀具爱好者广泛认可。镶嵌着大马士革纹理的厨房刀不仅因为切削性能而受到赞赏,还因为通过多层钢材叠加而形成的独特层状纹理。

Kiritsuke Santoku 风格结合了传统日本刀具美学与实用多功能性,这使其在职业厨师与家庭用户中都很受欢迎。

重要说明

由于层状钢结构,不同刀具之间的大马士革纹理可能会略有差异。

所有照片均由卖家拍摄,所示为实际发货商品。

运输

通过 FedEx 或 EMS 发货,并附带追踪号和保险。除天气、交通等不可抗因素外,通常在付款后約一周内送达。

国际买家须知

商品价格或运费不含进口关税、税金及其他费用。这些费用由买家承担。

请在出价/购买前向贵国海关咨询,确认额外费用。

通常由运输公司在交付时或提货时征收这些费用,请勿将其误认作额外运费。

我们不会将商品价值标注低于实际价值,也不会将货物标记为礼物。国际法规禁止此类行为。

卖家故事

欢迎来到 Earst Japan。 总部设在日本,凭借超过280次在 Catawiki 的成功交易,在全球收藏者中获得信赖。我们专注于日本艺术、古董、传统工艺、收藏级刀具,以及精挑细选的文化珍品。 每件物品都通过我们信赖的本地网络在日本直接采购,并在向全球收藏家发售前经过严格筛选,确保其真实性、工艺水平与收藏价值。我们在可获取的情况下评估真伪、品相、来历以及收藏意义,以为买家提供信心与透明度。 我们相信,非凡的物件不仅仅是财物。它们承载着历史、艺术性、传统,以及代代相传、被创造、保存和珍视它们的人们的故事。 从精品艺术品和古董,到手工制作的日本刀和文化文物,我们专注于体现真实工匠精神、文化意义和持久价值的珍品。 我们的目标是将具有意义的日本历史与工艺品传递给下一个守护者,确保它们的故事在未来岁月里继续被欣赏。 感谢您访问 Earst Japan。我们期待与全球收藏者分享日本的美丽、遗产和 enduring craftsmanship(持久的工艺精神)。
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DASHWAY Kiritsuke Santoku Knife 150 mm – VG10 Japanese Steel 67-Layer Damascus Blade with G10 Handle – Boxed

产品概览

这款 Kiritsuke Santoku 菜刀以日本 VG10 不锈钢为刀芯,外覆 67 层大马士革钢。将传统 Kiritsuke 的锋利轮廓与 Santoku 的多功能性结合,适用于处理肉类、鱼类、蔬菜及各类日常食材。

正宗的层状大马士革纹理带来独特外观,而耐用的 G10 手柄则对潮湿和温度变化具有出色的耐受性。刀具以原装盒装供给,适用于日常使用和收藏。

产品详情

刀片采用日本 VG10 钢作为切削芯,属于高端不锈钢,因锋利度、耐磨性及耐腐蚀性而著称。刀身由 67 层大马士革不锈钢包覆,在锻造过程中自然形成层状纹理。

其 Kiritsuke Santoku 设计结合了 Kiritsuke 刃的尖端与 Santoku 的多功能性,使其适用于广泛的厨房任务。

手柄采用 G10 树脂制成,是一种高压复合材料,由玻璃纤维和环氧树脂组成。该材料耐用、尺寸稳定,即使在潮湿的厨房环境中也能提供稳定的抓握感。

这把刀将实用性能与正宗大马士革钢的视觉魅力结合,适用于烹饪使用和刀具收藏。

产品规格

品牌:DASHWAY
类型:Kiritsuke Santoku 刀
材质:日本 VG10 不锈钢刀芯,外覆 67 层大马士革不锈钢
刀长:15 cm(5.9 英寸)
全长:26 cm(10.2 英寸)
刀背宽度:3.9 cm(1.5 英寸)
刀厚:0.19 cm(0.1 英寸)
重量:160 g(0.4 lb)
手柄材质:G10 树脂
状态:全新、未使用,带原装盒
原装盒:包含

状态

全新未使用。刀具随附原装盒。请参阅照片以了解整体状态与细节。

产品背景

VG10 钢在日本开发,因其对刃缘保持、耐腐蚀性与易维护性之间的平衡而被厨师和刀具爱好者广泛认可。镶嵌着大马士革纹理的厨房刀不仅因为切削性能而受到赞赏,还因为通过多层钢材叠加而形成的独特层状纹理。

Kiritsuke Santoku 风格结合了传统日本刀具美学与实用多功能性,这使其在职业厨师与家庭用户中都很受欢迎。

重要说明

由于层状钢结构,不同刀具之间的大马士革纹理可能会略有差异。

所有照片均由卖家拍摄,所示为实际发货商品。

运输

通过 FedEx 或 EMS 发货,并附带追踪号和保险。除天气、交通等不可抗因素外,通常在付款后約一周内送达。

国际买家须知

商品价格或运费不含进口关税、税金及其他费用。这些费用由买家承担。

请在出价/购买前向贵国海关咨询,确认额外费用。

通常由运输公司在交付时或提货时征收这些费用,请勿将其误认作额外运费。

我们不会将商品价值标注低于实际价值,也不会将货物标记为礼物。国际法规禁止此类行为。

卖家故事

欢迎来到 Earst Japan。 总部设在日本,凭借超过280次在 Catawiki 的成功交易,在全球收藏者中获得信赖。我们专注于日本艺术、古董、传统工艺、收藏级刀具,以及精挑细选的文化珍品。 每件物品都通过我们信赖的本地网络在日本直接采购,并在向全球收藏家发售前经过严格筛选,确保其真实性、工艺水平与收藏价值。我们在可获取的情况下评估真伪、品相、来历以及收藏意义,以为买家提供信心与透明度。 我们相信,非凡的物件不仅仅是财物。它们承载着历史、艺术性、传统,以及代代相传、被创造、保存和珍视它们的人们的故事。 从精品艺术品和古董,到手工制作的日本刀和文化文物,我们专注于体现真实工匠精神、文化意义和持久价值的珍品。 我们的目标是将具有意义的日本历史与工艺品传递给下一个守护者,确保它们的故事在未来岁月里继续被欣赏。 感谢您访问 Earst Japan。我们期待与全球收藏者分享日本的美丽、遗产和 enduring craftsmanship(持久的工艺精神)。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Santoku
重量
160 g
物品件数
1
国家
日本
材质
Japanese VG10 stainless steel core with 67-layer Damascus stainless steel cladding
状态
作为新的 - 未使用
高度
26 cm
宽度
3,9 cm
深度
0,19 cm
推算时期
2020年及之后
日本经验证
295
已售出的几件物品
95,45%
pro

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烹饪及餐饮