Vincent Couche Chloé - 香槟地 Brut nature - 3 Bottles (0.75L)

3瓶 CHAMPAGNE VINCENT COUCHE – “CHLOÉ” BRUT NATURE

标签信息

* Chloé
* Champagne Brut Nature
* Vin de Champagne AOC
* Maison Vincent Couche
* Produzione biologica e biodinamica
* Assemblaggio: Pinot Noir e Chardonnay
* Zero dosage (Brut Nature)

类型与风格
Champagne Brut Nature non dosato, ottenuto da vigneti della Côte des Bar. Stile molto secco, orientato alla purezza espressiva del frutto e del terroir, con struttura tesa e profilo gastronomico.

无糖型香槟 Brut Nature，产自科特·德·巴尔葡萄园。风格非常干燥，专注于果实与风土的纯净表达，结构紧凑，口感偏餐桌风味。

服务温度
10–12 °C。

餐饮搭配（按酒的风格）
Champagne di grande tensione e secchezza, adatto a cucina essenziale ma saporita:

* 生蚝与生海鲜
* 鱼肉开胃片和鱼肉塔塔
* 甲壳类（虾、海螯虾、龙虾）
* 肥美或烟熏鱼
* 寿司与刺身
* 搭配清淡柑橘风味调味的鱼类菜肴
* 细嫩白肉禽肉
* 新鲜或熟成较轻的奶酪

La totale assenza di dosaggio lo rende molto asciutto e verticale, con forte acidità e componente minerale, ideale in abbinamento a piatti iodati o grassi che ne bilanciano la spinta acida.

完全无糖的特性使其极干燥且竖直，酸度强、矿物质感强，理想搭配咸味海产或肥腻菜肴以平衡其酸劲。