Seki Tobei （関藤平） - 厨刀 - 刺身、握寿司、三德包丁、佩蒂刀、小出刃包丁 - 日本槌目纹（锤纹）刀 - Stainless Still - 日本

传统日本刀具匠心—Made in Seki, Japan

这是来自Seki Tobei的5件式锤纹（Tsuchime）日式刀具套装。

在拥有超过700年历史的知名刀具产区Seki City制造，Seki刀具源自日本刀匠的传统，以其锋利、耐用与出色的平衡性而在国际上享有盛名。

独特的Tsuchime（锤纹）表面处理是刀刃上的传统手工涂层。每把刀都由锤击形成独特纹理，体现匠心工艺，同时在切割时也有助于减少食材粘附。

刀身采用精心挑选的不锈钢材料，与天然Ho-wood手柄相配，传统美学与现代材质的结合。为长久使用而设计，这些刀具可再次磨利并保持多年使用状态。

本套刀代表了日本刀具文化的基本形态，兼具实用性能与匠心气质。适合收藏家以及认真的厨艺爱好者。

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套装内容（按照片从左至右）

Sashimi Knife（刺身包丁）
刀刃长：205 mm / 全长：330 mm / 重量约：81 g
长刀刃设计，切片干净、精确而不损伤食材质地。

Nakiri Knife（菜切り包丁）
刀刃长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约：129 g
直刃蔬菜刀，切口均匀而整齐。

Santoku Knife（三徳包丁）
刀刃长：165 mm / 全长：295 mm / 重量约：99 g
多用途全能刀，适用于肉、鱼、蔬菜等。

Petty Knife（ペティーナイフ）
刀刃长：120 mm / 全长：235 mm / 重量约：41 g
小型多用途刀，果物与细致工作理想之选。

Small Deba Knife（小出刃包丁）
刀刃长：105 mm / 全长：220 mm / 重量约：45 g
传统日式刀，适合鱼类处理。

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规格

刀材：不锈钢
柄材：天然木
铆钉/夹柄：塑料
原产地：日本
状态：全新

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运输

本商品将通过日本邮政从日本发出。为运输途中防护，包装将进行精心保护。

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重要说明

・在清关程序上，可能会收到海关或物流承运人电话或邮件联系，请确保能回应。如无回应，发货可能被延误、退回，或产生额外费用。

・由于运输规定，我们无法将刀具及有刃物件从日本运往英国。英国订单将被取消。感谢理解。

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