Hekito - 厨刀 - Chef's knife - 独家复古收藏级厨房刀具(008) - 无钢材,环氧帕卡伍德柄,带皮革套 - 日本 - 厨师刀

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Ger van Oers
专家
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

片刀被视为厨房刀具的巅峰,以无与伦比的切割精准度和长时间保持锋利而闻名。

Hardness 54 HRC 的硬度等级,使这把刀具具备卓越的锋利度、耐用性以及出色的边缘保持性能,确保稳定的表现并具备耐磨性。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定的用途——而片刀以其多功能性而闻名,是应对各类烹饪任务的理想伴侣。

刀剑以保护性运输盒呈现,刀口安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且更显优雅。

规格

总体长度:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材质:钢材/非钢材(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:Pakawood
状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明:

请手洗——不建议用于洗碗机。

请将刀具妥善存放在其保护盒中,以维持刀口与表面光洁度。
运输与处理:

每把刀都会使用高档保护材料仔细打包,确保安全送达。发货已投保并可追踪,安心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

片刀被视为厨房刀具的巅峰,以无与伦比的切割精准度和长时间保持锋利而闻名。

Hardness 54 HRC 的硬度等级,使这把刀具具备卓越的锋利度、耐用性以及出色的边缘保持性能,确保稳定的表现并具备耐磨性。

在日本料理中,每把刀都被赋予特定的用途——而片刀以其多功能性而闻名,是应对各类烹饪任务的理想伴侣。

刀剑以保护性运输盒呈现,刀口安置在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且更显优雅。

规格

总体长度:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀片材质:钢材/非钢材(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:Pakawood
状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内衬模具的保护运输盒
保养说明:

请手洗——不建议用于洗碗机。

请将刀具妥善存放在其保护盒中,以维持刀口与表面光洁度。
运输与处理:

每把刀都会使用高档保护材料仔细打包,确保安全送达。发货已投保并可追踪,安心无忧

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Chef's knife
重量
260 g
标题附加信息
Chef knives
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (008)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Leather cover
颜色
蓝色, 银, 黑色
风格
古董
状态
作为新的 - 未使用
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
730
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮