厨刀 - 二百二十九 - 美国天然木材与异域木柄，刀刃采用1095/15N0折叠钢制成 - 北美 - 烧烤套装

手工锻造 1095/15N20 合金钢 Chef Knife 套装 – 5 件

通过这套五把手工匠心打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。刀身采用高品质的 1095/15N20 层状钢锻造，每把刀都巧夺天工，不仅具备锻造钢的实用强度，还呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都与众不同。

以卓越的刃持、韧性和锋利闻名，这些刀具无论是精确切片还是重型切段都表现出色。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是一件真正的多面手——在任何厨房里都是谈资的焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：总长约 9" 到 12"（约 23 cm〜30 cm）
柄材：玫瑰木厚板，嵌钢钉
刃口：剃刀般锋利，经硬化以确保长久性能
用途：适用于切片、切丁、切碎等多种场景

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴优雅。每个柄部均以钢钉强化，确保多年的使用中的力量、平衡与耐久。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接锻造的钢材因其独特优势而备受青睐：

- 卓越的刃持性
- 耐用性与抗冲击性
- 美丽独特的层状钢纹
- 适当护理可延长刀具寿命、保持刃口和视觉魅力代代相传

刀具护理指南
为保持你这套锻造钢刀的美观与性能，请按照以下方式护理：
- 仅手洗
- 使用温水及温和洗洁剂
- 避免洗碗机或浸泡，潮湿与洗涤剂可能损坏刀刃与柄部
- 洗后立即擦干
- 用干净毛巾彻底擦干，以防生锈与水迹
- 上油刀刃：干燥后薄薄涂一层食品级矿物油，尤其是长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。
- 妥善储存：刀架、磁性刀条或皮套均可。避免散放在抽屉中以防损坏或伤害。
- 需要时再磨刀：使用砥石或专业磨刀工具保持锋利，偶尔修磨以维持最佳性能。
- 避免在硬物表面使用：如骨头、冰冻食品或玻璃、石材等硬物，以防断裂或钝化。

这是为厨师、收藏家及烹饪爱好者精心打造的一套高端组合

无论您是在打造高端厨房还是为烹饪迷准备一份贴心礼物，这五件套锻造钢刀都展示了无与伦比的匠心、功能性与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀因高碳含量需正确护理。只要正确维护，它们就能陪伴您一生。