Hekito - 厨刀 - Cleaver - 独家 复古 收藏级 厨房刀具 (0315) - 钢制,环氧帕卡伍德把手,带盒 - 日本 - 切肉砍刀

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Ger van Oers
专家
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

肉砍刀被公认为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准度进行切割并能在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,这把刀提供出色的锋利度、耐用性和卓越的持锋性,确保稳定的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都为特定用途而设计——而切肉刀以其多功能性著称,成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在防护运输盒中,刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并显得优雅。

规格

全长:11.0英寸
刀长:6.0英寸
柄长:5.0英寸
刀身材质:不锈钢(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒

保养说明:

仅手洗,不建议使用洗碗机

将刀具安全存放在其防护盒中,以保持刀口和表面处理。

运输与装运:

每把刀都将使用高档防护材料仔细包装,确保安全送达。运输过程投保并可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

肉砍刀被公认为厨房刀具的巅峰,因其以无与伦比的精准度进行切割并能在较长时间内保持锋利而著称。

硬度为54 HRC,这把刀提供出色的锋利度、耐用性和卓越的持锋性,确保稳定的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都为特定用途而设计——而切肉刀以其多功能性著称,成为应对各类烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在防护运输盒中,刀片被安全地固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放并显得优雅。

规格

全长:11.0英寸
刀长:6.0英寸
柄长:5.0英寸
刀身材质:不锈钢(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:Pakawood

状态:全新/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的防护运输盒

保养说明:

仅手洗,不建议使用洗碗机

将刀具安全存放在其防护盒中,以保持刀口和表面处理。

运输与装运:

每把刀都将使用高档防护材料仔细包装,确保安全送达。运输过程投保并可追踪,安心无忧。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Cleaver
重量
290 g
标题附加信息
Chopping Cleaver
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0315)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Box
颜色
蓝色, 银
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
757
已售出的几件物品
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烹饪及餐饮