厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统的和镰形切付柳刃包丁 堺直次郎作/登録克弘

复古日式厨房刀具套装——镰形切付（Kamagata Kiritsuke）与柳刃包丁——铭记“堺直次郎作”和“注册克弘”

在此提供经精选的复古日式厨房刀具套装，包含传统的镰形切付刀与柳刃生鱼片刀。

两把刀具均有制作者签名，代表日式厨刀的经典形态。将两种独特的刀身风格结合在一起，既吸引收藏日本 edged tools 的爱好者，也能满足欣赏传统工艺的资深使用者。

本拍品包含
1. 镰形切付刀（左）
刀柄标记为“Shakai Naojirō Saku”（堺直次郎作）

这把传统镰形切付刀具有独特的角锋，兼具多功能性与精确切割性能。为细致准备工作而设计，体现日本厨房刀具的实用美学。

2. 柳刃刀（右）
刀刃签名为“Registered Katsuhiro”（注册克弘）
原始刀柄标签标有“特撰”（Tokusen / Selected Quality）

柳刃是用于切割鱼类和刺身的传统日式刀，以长且顺滑的拉切动作取胜。签名刀刃及保留的原始质量标签增添其复古真实性。

近似尺寸
镰形切付刀
全长：约30.5厘米
刀片长度：约16.5厘米
柳刃
全长：约36厘米
刀片长度：约21厘米

测量值为近似，基于照片。

要点
传统日式厨房刀具套装
镰形切付刀与柳刃的组合
两刀都带签名
柳刃柄上仍有原始“特撰”质量标签
刀柄标有“堺直次郎作”
适合复古日式刀具收藏者及资深用户
代表性地展示了传统日本厨房工艺

这对刀汇聚两种重要的日式刀具风格——一者用于多功能准备工作，另一者专用于鱼类的精准切割。保存的签名与原始标签增强了套装的历史特征。

状态
这些为正宗的复古日式厨房刀具，显示出岁月、储存与使用痕迹。

状态包括：
污渍与岁月相关的着色
生锈与氧化
表面刮痕
长期使用的磨损
护套周围的刮痕与磨损
木柄上的污渍与变色

刀具按现状出售，未作外观修复。

请注意，照片未清楚显示的其他年龄相关瑕疵也可能存在。

这些刀具仅推荐给熟悉复古日式刀具的买家，能够自行清洗、去锈、 sharpening 与维护。

请仔细查看所有照片，它们构成描述的重要部分。

这是一个吸引人的复古日式刀具套装，结合了两种传统刀身风格与有签名的刀匠，保留了经典日本厨房工具的实用性与工艺美。

■ 重要提示 - 购买前请阅读
● 不向丹麦发货

● 出价与付款
请在无意完成购买与付款时不要出价。出价即表示您明确愿意在赢得时完成付款。未付款的买家会造成严重延迟。如在 Catawiki 的提醒后仍未完成付款，订单可能会按 Catawiki 政策被取消。

● 商品状况
所有物品均为复古、古董或二手品，若另有说明则另行标注。应预期存在岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、生锈、氧化、包浆、修理、研磨痕迹及其他瑕疵。
请在出价前仔细查看所有照片。照片是描述的重要部分。
请理解某些缺陷在照片中可能不易看见。可能存在隐藏或不可见的瑕疵。
此外，运输过程中因振动、碰撞、温度、湿度或搬运等原因，物品状况可能变化。
因此，商品仅售予具备清洁、去锈、 sharpening、修复等能力的买家。本拍品不适合期望完全修复或购买后无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日式厨房刀具（和式刀）使用可替换的木柄。柄部属于易损件，可能因时间、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

● 运输限制 - 刀具
由于英国法律，我们不向英国发货。由于法规严格，我们也不向丹麦发货。对其他国家的发货可能也会根据当地法律有所限制。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规定因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货，准确报关。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围。

● 不发货的国家
我们不向美国发货。由于物流不稳定，我们也暂不向葡萄牙发货。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 运送限制
因全球情况、制裁、运输限制或邮政问题，可能无法向某些国家运输。在此情况下，订单可能被取消。

● 意大利的特别提示
对意大利的交付可能因海关与邮政延误而需要一个月以上。请仅在接受此情况时出价。

● 不提供合并运送
每件物品即使多件购买也将分别发运。

● 运输方式与交付时间
所有物品均通过日本邮政从日本发出。预计交付时间为3–4周。交付时间不作保证。

● 关税与税费（欧盟买家）
关税、增值税及其他税费不包含在内，买家承担所有费用。

● 海关联系与买家责任
买家必须及时回应海关请求。延误可能导致包裹被延迟、退运、没收或销毁。

● 退回的包裹
若因海关拒收或买家不回应而被退回，重新发货需双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失灵，卖家不承担责任。

● 协议
出价即表示您已阅读并接受所有条件，理解该物品可能存在不可见缺陷，可能需要清洁、 sharpening、修复或维护。」}