厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式蛸引包丁与菜切包丁套装 歌貞木屋/関蔵作

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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Takohiki & Nakiri – Signed "Utasadakiya" and "Sekizō Saku"
ヴィンテージ和包丁セット ― 蛸引包丁・菜切包丁 ― 「歌貞木屋」「関蔵作」銘
该批次精选成对的日式老式厨房刀具,包含传统的蛸引刀和菜切刀两种。两把刀均有刀匠签名,代表日本传统厨具的经典之作,适合收藏家和有经验的厨师使用者。

蛸引刀(左)
刀身签名“Utasadakiya”(歌貞木屋)
整体长度约:37.5 cm
刀片长度约:24 cm

传统单刃蛸引刀,设计用于精细切割,刀身修长,呈现关西风格日式厨具的优雅轮廓。

菜切刀(右)
刀身签名“Sekizō Saku”(関蔵作)
整体长度约:30 cm
刀片长度约:16.5 cm

传统菜切刀,用于蔬菜处理。其高直的刀面便于控制,切割和剁碎更为精确。

尺寸均为近似值,基于照片。

特点
- 复古日式厨房刀具套装
- 传统蛸引刀与菜切刀组合
- 两把刀均有刀匠签名
- 日本传统单刃工艺
- 适合收藏日式复古刀具的收藏家以及有经验的使用者
- 代表日本厨刀两种经典风格的实用搭配

长刃与专用蔬菜刀的组合,体现了传统日式厨房的多功能性与匠心。签名刀身进一步增强了套装的真实感与收藏属性。

状态
这些是正宗的日式老刀,显示出岁月、存放和使用的痕迹。

状态包括:
- 尘垢与年代相关的污渍
- 锈蚀与氧化
- 表面划痕
- 使用磨损痕迹
- 镶环周围的划痕与凹痕
- 木柄上的尘垢与磨损
- 把手上的残留物及旧标签痕迹

刀具按现状出售,未进行清洁或修复。

请注意,照片中未清晰显示的其他岁月痕迹也可能存在。

本刀具仅推荐给理解日式复古刀具并能自行清洁、除锈、磨刀和维护的买家。

请仔细查看所有照片,它们构成描述的重要部分。

这是一套平衡良好的日式老刀组合,保留了两种传统刀型的实用功能与持久工艺。

重要通知 - 请在出价前阅读

- 不向丹麦发货

- 出价与付款
请在无意完成购买与付款时不要出价。出价表示您已完全意愿在中标后完成付款。未付款卖家会造成严重拖延。如果在卖方多次催促后仍未付款,订单可能会根据平台政策被取消。

- 商品状况
所有物品为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复痕迹、磨刀痕及其他缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中未显示,存在隐蔽或不可见的瑕疵。
此外,运输过程中可能因振动、冲击、温度、湿度或搬运而改变物品状况。
因此,该商品仅售予具备清洁、磨刀、修复和必要维护能力的买家。本批次不适合期待完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

- 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日式厨刀(和式包丁)使用可更换的木柄。柄是易耗件,可能因潮湿、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

- 运送限制 - 刀具
根据英国法规定,我们不向英国发送刀具。鉴于严格的法规,丹麦也不发货。其他国家的运送也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

- 国际运送 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家须确认合法进口。卖家从日本发货,报关信息准确。海关延误、检查、扣留、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

- 不发货的国家
我们不向美国发货。由于物流不稳定,亦临时不向葡萄牙发货。来自这些国家的出价将被取消。

- 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家运输。在此情况下,订单可能被取消。

- 意大利注意事项
交付至意大利可能因海关与邮务延误而需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况的前提下出价。

- 不提供合并运送
若购买多件,每件分别发运。

- 运输方式与交货时间
所有物品均通过日本邮政自日本发运。预计送达时间约3至4周。交货时间不作保证。

- 关税和税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包括在内。买家承担所有费用。

- 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。若延误,可能导致包裹被退回、扣留或销毁。

- 退回包裹
若因海关拒收或无回应而退回,重新发货需双倍运费。

- 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不承担责任。

- 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款,理解物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨刀、修复或修理。

Vintage Japanese Kitchen Knife Set – Takohiki & Nakiri – Signed "Utasadakiya" and "Sekizō Saku"
ヴィンテージ和包丁セット ― 蛸引包丁・菜切包丁 ― 「歌貞木屋」「関蔵作」銘
该批次精选成对的日式老式厨房刀具,包含传统的蛸引刀和菜切刀两种。两把刀均有刀匠签名,代表日本传统厨具的经典之作,适合收藏家和有经验的厨师使用者。

蛸引刀(左)
刀身签名“Utasadakiya”(歌貞木屋)
整体长度约:37.5 cm
刀片长度约:24 cm

传统单刃蛸引刀,设计用于精细切割,刀身修长,呈现关西风格日式厨具的优雅轮廓。

菜切刀(右)
刀身签名“Sekizō Saku”(関蔵作)
整体长度约:30 cm
刀片长度约:16.5 cm

传统菜切刀,用于蔬菜处理。其高直的刀面便于控制,切割和剁碎更为精确。

尺寸均为近似值,基于照片。

特点
- 复古日式厨房刀具套装
- 传统蛸引刀与菜切刀组合
- 两把刀均有刀匠签名
- 日本传统单刃工艺
- 适合收藏日式复古刀具的收藏家以及有经验的使用者
- 代表日本厨刀两种经典风格的实用搭配

长刃与专用蔬菜刀的组合,体现了传统日式厨房的多功能性与匠心。签名刀身进一步增强了套装的真实感与收藏属性。

状态
这些是正宗的日式老刀,显示出岁月、存放和使用的痕迹。

状态包括:
- 尘垢与年代相关的污渍
- 锈蚀与氧化
- 表面划痕
- 使用磨损痕迹
- 镶环周围的划痕与凹痕
- 木柄上的尘垢与磨损
- 把手上的残留物及旧标签痕迹

刀具按现状出售,未进行清洁或修复。

请注意,照片中未清晰显示的其他岁月痕迹也可能存在。

本刀具仅推荐给理解日式复古刀具并能自行清洁、除锈、磨刀和维护的买家。

请仔细查看所有照片,它们构成描述的重要部分。

这是一套平衡良好的日式老刀组合,保留了两种传统刀型的实用功能与持久工艺。

重要通知 - 请在出价前阅读

- 不向丹麦发货

- 出价与付款
请在无意完成购买与付款时不要出价。出价表示您已完全意愿在中标后完成付款。未付款卖家会造成严重拖延。如果在卖方多次催促后仍未付款,订单可能会根据平台政策被取消。

- 商品状况
所有物品为复古、古董或二手,除非另有说明。应预期会有岁月痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、包浆、修复痕迹、磨刀痕及其他缺陷。
请在出价前仔细查看所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中未显示,存在隐蔽或不可见的瑕疵。
此外,运输过程中可能因振动、冲击、温度、湿度或搬运而改变物品状况。
因此,该商品仅售予具备清洁、磨刀、修复和必要维护能力的买家。本批次不适合期待完全修复或无需维护即可直接使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

- 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日式厨刀(和式包丁)使用可更换的木柄。柄是易耗件,可能因潮湿、干燥、收缩、开裂、松动或运输应力而需要修理或更换。不包含替换部件。

- 运送限制 - 刀具
根据英国法规定,我们不向英国发送刀具。鉴于严格的法规,丹麦也不发货。其他国家的运送也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

- 国际运送 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家须确认合法进口。卖家从日本发货,报关信息准确。海关延误、检查、扣留、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

- 不发货的国家
我们不向美国发货。由于物流不稳定,亦临时不向葡萄牙发货。来自这些国家的出价将被取消。

- 国际形势 - 运输限制
因全球形势、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家运输。在此情况下,订单可能被取消。

- 意大利注意事项
交付至意大利可能因海关与邮务延误而需要一个月或更长时间。请仅在接受此情况的前提下出价。

- 不提供合并运送
若购买多件,每件分别发运。

- 运输方式与交货时间
所有物品均通过日本邮政自日本发运。预计送达时间约3至4周。交货时间不作保证。

- 关税和税费(欧盟买家)
关税、增值税及其他税费不包括在内。买家承担所有费用。

- 海关联络与买家责任
买家须及时回应海关要求。若延误,可能导致包裹被退回、扣留或销毁。

- 退回包裹
若因海关拒收或无回应而退回,重新发货需双倍运费。

- 不可抗力
因战争、制裁、灾难、邮政中断或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不承担责任。

- 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条款,理解物品可能包含不可见缺陷,可能需要清洁、磨刀、修复或修理。

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和蛸引・菜切包丁セット 歌貞木屋/関蔵作
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
37 cm
宽度
2,5 cm
深度
0,3 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
424
已售出的几件物品
98,84%
protop

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烹饪及餐饮