厨刀 - 595 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 亚洲 - 厨房刀

手工锻造 1095/15N20 合金钢厨刀套装 – 5 件

通过这套五把手工锻造的厨师刀，将您的烹饪体验提升到新的高度，刀身采用高品质的1095/15N20分层钢锻造。每一把刀都经过精心打造，既展示了锻造钢的实用强度，又呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的边缘保持能力、韧性和锋利度而闻名，这些刀具无论用于精确切片还是重型切割都绰绰有余。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是一件真正的“工作马”，也是厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 合金钢，采用锻接焊接的高碳钢与低碳钢
刀长：总长大约 6" 至 12"（约 15.2 至 30.5 cm）
握柄材：玫瑰木板块，钢钉固定
刃口：刀尖锐利，经过硬化以确保长久性能
用途：适用于切片、切丁、剁切等

玫瑰木握柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理和颜色对比增添粗犷优雅。每个握柄都以钢钉加强，确保长年使用中的强度、平衡与耐用。

为何选择 1095/15N20 合金钢？
这种高碳、焊接融合的钢材组合因其以下特点而备受推崇：

卓越的边缘保持能力
耐用性与抗冲击性
独特且层叠的钢纹美感
妥善护理可延长刀具寿命与性能，并让其边缘和视觉魅力代代相传。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀具的美观与性能：
手洗为佳
用温水和温和的洗洁剂清洗。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——潮气与清洁剂可能损坏刀片和握柄。
洗后立即擦干
用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈和水斑。
涂抹刀面油
干燥后轻涂食用级矿物油，尤其在长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。
安全存放
请使用刀架、磁性刀条或皮鞘存放。
避免散乱放在抽屉中以防损伤或误伤。
需要时磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。
偶尔的磨砺能让性能保持在巅峰。
避免在硬物表面使用
请勿用于砍骨、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面，以防碎裂或钝化。

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的优质套装
无论您是在打造高端厨房阵容，还是为美食爱好者准备一份深思熟虑的礼物，这套五件套锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 合金钢刀具因高碳含量需妥善护理。只要维护得当，它们将忠诚地陪伴您一生。