Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70厘升 - 3 瓶

Évadé，自2019年推出，是第一款法国单一麦芽威士忌，以其工艺水平和完全来自法国的原料而著称。
未经冷过滤、无着色剂或添加剂，每个版本都提供独特的香气轮廓，使用夏朗特蒸馏器蒸馏，并在不同类型的木桶中陈酿。
以下是其三款主要表达：Single Malt、Peated 以及 Red Wine Cask Finish，并附上其突出奖项。
Évadé Single Malt（40% ABV，70cl）
在六种类型的木桶中陈酿3到5年（全新或熟成的法国橡木、全新美国橡木、波本、干邑以及勃艮第红葡萄酒桶），这款威士忌提供丰富而复杂的体验。
香气：丰盈，带有坚果、黑巧克力、石楠蜜和熟苹果的香味。
口感：丰富，带有焦糖塔、焦糖糖浆、枫糖和肉豆蔻。
余味：持久而浓郁，带有焦糖与硬木香。
这是一款平衡的威士忌，体现了法国的 savoir-faire，适合寻找易饮、通用性的单一麦芽爱好者。
Évadé Single Malt Peated（43% ABV，70cl）
在波本桶（Heaven Hill）和美国橡木桶中陈酿4到7年，加入来自汉堡的泥炭烟熏，带来植物香。
香气：直接、烟熏且花香。
口感：细腻，带焦糖布丁、香草奶油、忍冬花和石南花。
余味：优雅、花香与草本香。
泥炭含量35 PPM，使这款威士忌在单一麦芽的柔和中带有淡淡烟熏，呈现清新、年轻的特质， Whiskybase 的平均评分为82.07/100。
Évadé Single Malt Red Wine Cask Finish（43% ABV，70cl）
在威士忌桶中陈酿3到5年，并在波尔多Grand Cru葡萄酒桶中完成熟成，突出果香风格。
香气：果香圆润，混合成熟红莓、熟桃和杏子泥。
口感：丝滑，带酒香、单宁、黄桃以及茶叶香。
余味：持久、干燥、果香和香料味。
红葡萄酒的影响带来独特的复杂性，适合偏好浓郁风味的品鉴者。
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