厨刀 - 615 - 手工制作的钢木厨师刀，适合收藏。 - 亚洲 - 厨房刀具套装

手工打造的 1095/15N20 锻造钢厨师刀具套装 – 共 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀，提升您的烹饪体验。刀身采用高品质的 1095/15N20 层叠钢锻造。每把刀都精心制作，既展现锻造钢的实用锋利，又呈现独特的纹理美感，让每一把刀都独一无二。

凭借卓越的刃持、韧性与锐度，这些刀具适用于从精细切割到重负荷切碎的各类场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的刀具都是可靠的主力军，更是任何厨房里的谈资焦点。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（焊接锻造）
刀长：总长约 6 至 12 英寸
柄材：玫瑰木厚板，钢针固定
刃口：极致锋利，经过硬化处理，持久耐用
用途：适合 slicing（切片）、dicing（切丁）、chopping（切碎）等

玫瑰木柄提供稳定、符合人体工学的手感，其天然纹理与色泽对比增添质朴典雅。每柄柄部均以钢针加固，确保长期使用中的力量、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、焊接锻造钢混合材因以下特点而备受青睐：
- 卓越的刃口保持力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美丽的分层钢纹
适当护理可延长刀具的使用寿命与性能，保持刃口和视觉美感，世代相传。

刀具护理说明
为维护锻造钢刀具的美观与性能，请：
- 仅手洗
- 使用温水和温和的洗洁剂
- 避免放入洗碗机或浸泡，湿气与清洁剂可能损坏刀身与刀柄
- 洗完后立即擦干
- 用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水斑
- 刀身上油：干燥后轻涂食品级矿物油，尤其是长期存放时，以防高碳钢氧化
- 妥善存放：刀架、磁性刀条或皮革刀套。避免在抽屉中松散存放，以防损坏或人身伤害
- 需要时磨刀：使用砥石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔精刃以维持最佳性能
- 避免在硬物表面使用：不可用于处理骨头、冷冻食品或玻璃、石头等硬质表面，以防碎裂或钝化

适合厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端烹饪空间，还是为美食爱好者挑选一份贴心礼物，这套五件锻造钢刀具都展现了无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具因为高碳含量需要妥善护理。只要正确维护，它们能够陪伴您一生。