厨刀 - 18 - 钢, 木 - 亚洲 - 厨师套装

手工打造的1095/15N20层叠钢厨师刀套装——5件

通过这套 Five 件的五把手工厨师刀，提升您的烹饪体验，精选优质1095/15N20 层叠钢经锻打而成。每把刀都精心制作，展示了锻造钢材的实用强度，同时也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的持锋性、韧性和锋利度著称，这些刀具适合从精细切割到重度切块的各种场景。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的套装都是一件能信赖的“工作马”，也会成为厨房里的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀刃材料：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀刃长度：大约6"至12"（全长）
握柄材料：玫瑰木厚片，带钢钉
刀口：如剃刀般锋利，硬化以确保长期性能
用途：适用于切片、切丁、剁碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，天然纹理与色差增添质朴雅致。每个手柄均以钢钉加强，确保多年的使用中的强度、平衡与耐久。

为何选择1095/15N20 锻造钢？
这类高碳、锻接钢材因以下特性而备受推崇：
- 优越的持锋性
- 耐用性和抗冲击性
- 独特、层叠的钢纹美感
正确的护理能提升刀具的使用寿命与性能，代代相传。

刀具护理说明
为保持刀具的美观与性能，请按以下方法护理锻造钢刀：
- 仅手洗
- 温水与温和洗洁剂

避免使用洗碗机或长时间浸泡，以防止刀刃与手柄受损。

立即擦干
- 洗净后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈与水痕。

为刀刃上油
- 干燥后轻涂食品级矿物油，尤其是长时间存放时。这可防止高碳钢腐蚀。

安全存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套保存。
- 避免在抽屉中松散放置，以防损坏或造成人身伤害。

需要时磨刀
- 使用磨石或专业磨刀工具保持锋利。偶尔的修刃将使性能保持最佳。

避免在硬物上使用
- 避免用于处理骨头、冷冻食品或玻璃/石头等硬质表面，以防碎裂或变钝。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房，还是为美食爱好者寻找贴心礼物，这五件套的锻造钢刀都展现出无与伦比的工艺、功能与美感。

注：由于高碳含量，1095/15N20 锻造钢刀需要正确护理。只要维护得当，它们将忠实地伴随您一生。