厨刀 - Kitchen knife set - 日式厨房与烧烤套装（LX 340） - 美式阿拉斯加风格，天然木柄，刀刃采用1095/15N20折叠钢制成 - 北美 - 厨房刀具套装

手工锻造 1095/15N20 合金钢厨师刀具套装 – 5 件

以这套五把手工打造的厨师刀，为您的烹饪体验提升层次。刀身采用优质的1095/15N20层叠钢锻造。每把刀都经过精心制作，既展现了锻钢的功能性强度，也呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

因其出色的刃口保持力、韧性和锋利而闻名，这些刀具适合从精细切片到重度切割的各种任务。无论您是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能的组合都是一把出色的主力刀——也是任何厨房的谈资。

刀具套装详情：

数量：5 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻焊）
刀长：总长约 9" 至 12"（约 23-30 cm）
柄材：玫瑰木厚条， steel 钉
刃口： razor-sharp，硬化以实现长久性能
用途：适合切片、切丁、切碎等

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴雅致。每个手柄均以钢钉加强，确保长期使用中的力度、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻焊钢的混合材料以其以下特性著称：

- 出色的刃口保持性
- 耐用性与冲击抗性
- 美丽独特的层叠钢纹
适当的保养能延长这些刀具的使用寿命与性能，保持刃口与视觉魅力，历经 generations。

刀具护理说明
为维持锻造钢刀的美观与性能：
- 仅手洗
- 使用温水和温和洗涤剂

避免放入洗碗机或浸泡刀具——潮气与清洁剂会损伤刀刃和手柄。

立即擦干
- 洗涤后用干净毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。

给刀刃上油
- 自干燥后，轻抹食品级矿物油，尤其是长期存放时。此举可防止高碳钢腐蚀。

妥善存放
- 使用刀架、磁性刀条或皮套。
- 避免将刀具随意放置在抽屉中，以防止损伤或伤害。

需要时磨刀
- 可使用磨石或专业磨刀工具保持刀刃锋利。
- 间断的磨砺即可让性能始终处于巅峰。

避免在硬物表面使用
- 不要对骨头、冻品或玻璃、石材等硬表面使用，以防碎裂或钝化。

面向厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论您是在打造高端厨房设备，还是在寻找一份贴心的烹饪爱好者礼物，这套五件装的锻造钢刀具都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

备注：1095/15N20 锻造钢刀具由于高碳含量而需妥善护理。只要维护得当，它们将终身如新并伴您多年。