2022 Cà Dei Frati “ Ronchedone “ - 伦巴第 DOC - 3 Magnums (1.5L)

Ronchedone di Ca’ dei Frati 是一款红葡萄酒，来自这家位于加德湖的历史酒庄，早在1782年就有记载，文献称其为“名为 fratti 的地方有酒窖的房子”。在一个高度适宜白葡萄品种生长的地区，也酿出伟大的红葡萄酒，而 Ronchedone 就是其中值得称道的代表。自最初起，Dal Cero 家族沿着 Desenzano del Garda 市的这片柔和丘陵走来，便觉得土地与微气候都非常适合酿出非凡的葡萄酒。这便是所谓的魔法公式：风土、世代传承、对环境的尊重以及在这些酒中蕴含的热情。正是这些基本要素，赋予了这款酒独特的个性。

Ronchedone 红葡萄酒由在含黏土与石灰质土壤、并带有泥质与砂质成分的土地上生长的葡萄混合而成。它源于细致的采收，只有最健康的果实才被带入酒窖，随后在不锈钢容器中开展酿造。发酵过程中，果皮接触时间被延长，以尽可能提取香气和对酒质有益的物质。苹果酸发酵在橡木桶中进行，随后进入熟成阶段。

Ca’ dei Frati 的 Ronchedone 在视觉上呈现深红宝石色。嗅觉画面以浓郁的果香为主，如乌梅、野果和果酱，混合香料及烘烤的咖啡与可可香，收尾带有些许香脂气息。口感结构厚实、强劲、清洁且带咸鲜感，尾部在这片贝纳切地区土壤的影响下保持着良好的清新感。收尾持久而绵长，回味带有果香与微微的香脂气息。这样的一款酒，难以忘怀，深邃而浓烈，广阔丰盈，直抵心灵的情感冲击！