1995 Borges - Vintage Port - 杜罗 - 2 Bottles (0.75L)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 瓶
波特酒

葡萄品种：Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca and Touriga Franca.

酿造过程
在收到葡萄后，运送至酒厂以确保完好无损，然后进行压榨和去梗。葡萄在皮与果汁接触的状态下发酵3到4天，通过定期压推来浸泡，以便更充分地提取颜色和香气。在适当时机，糖浆—皮分离并加入葡萄酒白兰地。随后在小型橡木桶中陈酿长达两年。最后装瓶，完成瓶中演变。

品尝笔记
酒色清澈，呈琥珀红色调。香气带有红果和干果的气息，是其在瓶内陈放过程中的特征。口感甜美而持久，展现出酒体的积极发展。

品饮建议
Vintage can be enjoyed without accompaniment, but it goes equally well with fatty cheeses and chocolate or red fruit desserts. For lovers of a good cigar you can create unique experiences. Serve between 14ºC and 15ºC.

历史
1884年创立的 Sociedade dos Vinhos Borges 拥有悠久的酿酒与销售伟酒的历史。两位有远见的兄弟，António 和 Francisco Borges，凭借非凡的商业头脑以及对土地与葡萄酒的深厚热情，开始把他们的愿景打造成为我们今天所熟知的公司。
自1998年以来，Borges 成为 JMV 集团的一部分，该集团由 Vieira 家族领导，100% 葡萄牙所有。我们的葡萄酒构成了一个广泛的产品组合，来自葡萄牙三大分区中的三处自有酿酒庄园。所有产品汇聚在同一场所，展现出杜罗河、达欧、维尼亚格尔德地区葡萄酒的多样性与独特性、波特酒的高贵以及起泡酒的优雅。
Borges 在这三个地区各设有三个酿酒中心，年度产量超过600万瓶。

请注意：这是一个定期拍卖。照片中的封签编号可能与您瓶上的编号不同。