2022 Niepoort, Redoma - 杜罗 DOC - 3 Bottles (0.75L)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Bottles
Douro Region

DESCRIPTION
从1842年至今，六代人一直在书写Niepoort的历史。将他们团结在一起的，是对葡萄酒的热情——这份热情尊重传统，但一旦听到自己那不羁的创造力在呼唤，就勇于开辟新路径。
Dirk是家族的现任领袖——由父亲传承下来，他面对的挑战是“在保持良好传统的同时进行创新”。这位Niepoort的第五代成员不仅愿意接受挑战，而且天性好奇：他细心观察周围的一切，当他瞥见独特的机会时，毫不迟疑地行动起来。Dirk的子女Daniel、Marco和Ana正沿着父亲的足迹前行，确保Niepoort未来的篇章继续像每一季丰收一样硕果累累。

WINEMAKER: Dirk Niepoort.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
90 分，Falstaff（2019年酒款）
17 分，Jancis Robinson（2019年酒款）
92 分，Meininger（2018年酒款）
93 分，Hudin（2017年酒款）
92 分，Wine Spectator（2017年酒款）
92 分，Revista Adega（2017年酒款）
18.5 分，Vinum Magazine（2016年酒款）
95 分，Wine Enthusiast，Cellar Selection（2015年酒款）
94 分，Jamie Goode（2014年酒款）
92 分，Andreas Larsson – Tasted（2014年酒款）

WINE VARIETIES: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFICATION
由于我们在Niepoort的葡萄园以自然方式耕作，这种气候变异对最终酒体产生了巨大的影响，这也意味着2022年份值得铭记。在纳波雷斯庄园，收获在8月4日由早熟的葡萄品种开始。8月12日我们开始采收白葡萄。没有进行特别挑选处理，100%整串葡萄被转入配备机械踩踏装置的不锈钢榨槽，短暂浸渍后进入发酵。最后，酒在旧木桶中进行苹果酸乳酸发酵并在其中陈放约22个月。

TASTING NOTES
Redoma Tinto 2022是Niepoort的经典之作，体现了只有如杜罗河谷这样多样化的地区才能表达的优雅、结构和酸度。颜色为宝石红，带有紫罗兰色调。香气细腻而复杂，初闻为花香、樱桃和覆盆子的气息，旋转后 reveals 出烟草、石墨和香料的线索。入口结构感强、圆润且精准。酸度平衡，预示着长久的寿命，余味悠长且辛香十足。

SERVING
搭配辛辣菜肴、黑椒牛排、红肉、鹿肉。素食搭配：以蘑菇为主的辛辣菜肴等。
请在阴凉干燥处保存，避光并避免温差波动。瓶口保持水平放置。最佳品饮温度为16-18ºC。

PLEASE NOTE: This is a recurring auction. The seal number(s) you see on the photos might differ from the one(s) on your bottle(s).