厨刀 - Kitchen knife set - 626 - 钢, 木, 手工收藏级厨师套装 - 亚洲 - 厨师用具套装

手工铸造 1095/15N20 叠层钢厨师刀组 – 5 件

通过这套五件手工打造的厨师刀提升您的烹饪体验，刀身由优质 1095/15N20 叠层钢铸造而成。每把刀都经过精心制作，既展现了锻造钢的实用强度，又呈现出独特的花纹美感，使每一把刀都独一无二。

以出色的刀口保持力、韧性和锋利度而闻名，这些刀适合从精细切片到重负荷切块的各种用途。无论您是专业大厨还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能刀具都是一把得力的“工作马”，也会成为任何厨房里的谈资。

刀具组规格：
- 数量：5 把刀
- 刀材：1095/15N20 叠层高碳钢铸接与低碳钢（铸焊）
- 刃长：全长约 6 英寸至 12 英寸
- 手柄材质：玫瑰木板配钢针
- 刃口：如剃刀般锋利，经过硬化以实现持久性能
- 用途：适合切片、切丁、剁块等多种操作

玫瑰木手柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然木纹与色彩对比增添质朴优雅感。每个手柄都以钢针加强，确保在多年的使用中保持强度、平衡与耐久性。

为何选择 1095/15N20 叠层钢？
这种高碳、铸焊钢的混合材质因以下特性而备受推崇：
- 出色的刀口保持力
- 耐用性与抗冲击性
- 独特美观的层状钢纹
适当的护理可以延长这些刀的使用寿命并保持其锋利与视觉魅力数代传承。

刀具护理说明
为维持你铸造钢刀的美观与性能，请遵循以下护理要点：
- 只手洗
- 使用温水与温和洗涤剂
- 避免放入洗碗机或长时间浸泡，潮气与清洁剂会损害刀刃与手柄
- 洗涤后立即擦干
- 用干净的毛巾彻底擦干，以防生锈和水痕
- 烹煮后可涂抹食用级矿物油以保护刀刃，尤其是长时间储存时。
- 储存方式：刀架、磁性刀条或真皮刀套等安全存放方式，避免在抽屉里散放以防损伤或伤害。
- 如需磨利：可用磨石或专业磨刀工具进行定期磨锐，偶尔进行修磨即可保持最佳性能。
- 避免在硬表面使用：切割骨头、冰冻食品或玻璃/石材等坚硬表面，以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏家及烹饪爱好者提供的高端套装
无论你是在打造高端厨房还是想为美食达人挑选一份贴心礼物，这套五件铸钢刀具均以无与伦比的工艺、功能与美感呈现。

提示：1095/15N20 叠层钢刀需要适当护理，因为其高碳含量。只要维护得当，它们将终身如新地陪伴您。