厨刀 - 手工打磨的日本厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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卖家的描述

这是两把手工打磨、日式风格的 refined pairing(精炼配对)刀具,专为欣赏精度、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀几何与醒目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是认真烹饪的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀工艺:

两把刀都采用长而干净的刀线,灵感来自经典日式轮廓。钢材经过精心打磨,呈现极其锋利的刃口,切割鱼、蔬菜与肉类时实现轻松切割。哑光/亚光表面能突出刀几何,同时在切片时降低滑动阻力,使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

较大的一把刀采用灵感十足的轮廓,以其多用途与精准度而著称。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色,是高阶用户的全能利器。

较小的一把刀则更像是一枚利刃,适合修整、削皮、分割和需要极致控制的细致准备工作。

每把刀的优雅汉字标记为传统增添了一抹风味,体现日式刀具文化核心的工艺与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式柄经过精心打造,强调舒适与平衡。表面以柔和象牙色调和大胆赤色大理石纹理处理,每只手柄都独一无二——没有两个花纹完全相同。深色夹圈提供对比与耐用性,而分面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,减轻长期备菜的疲劳
薄而精准的刀几何,切口干净利落
兼容左右手使用

套装包含:

刀具一 - 精准切片与多用途性能
刀具二 - 精细细节工作与日常备菜

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀迷
追求高端工具的资深家庭厨师

整刀总长
第一把:16 英寸
第二把:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把手工打磨、日式风格的 refined pairing(精炼配对)刀具,专为欣赏精度、平衡与低调艺术感的厨师而打造。此套装将传统刀几何与醒目的现代美学相结合,无论是在专业厨房还是认真烹饪的家庭厨师收藏中都同样出众。

刀工艺:

两把刀都采用长而干净的刀线,灵感来自经典日式轮廓。钢材经过精心打磨,呈现极其锋利的刃口,切割鱼、蔬菜与肉类时实现轻松切割。哑光/亚光表面能突出刀几何,同时在切片时降低滑动阻力,使每一次挥动都实现顺畅、可控的动作。

较大的一把刀采用灵感十足的轮廓,以其多用途与精准度而著称。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色,是高阶用户的全能利器。

较小的一把刀则更像是一枚利刃,适合修整、削皮、分割和需要极致控制的细致准备工作。

每把刀的优雅汉字标记为传统增添了一抹风味,体现日式刀具文化核心的工艺与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式柄经过精心打造,强调舒适与平衡。表面以柔和象牙色调和大胆赤色大理石纹理处理,每只手柄都独一无二——没有两个花纹完全相同。深色夹圈提供对比与耐用性,而分面形状确保在多种握持姿势下都能稳固握持。

性能与平衡

出色的刃口保持力与锋利度
平衡的重量,减轻长期备菜的疲劳
薄而精准的刀几何,切口干净利落
兼容左右手使用

套装包含:

刀具一 - 精准切片与多用途性能
刀具二 - 精细细节工作与日常备菜

理想对象:

专业厨师
刀具收藏家
日本刀迷
追求高端工具的资深家庭厨师

整刀总长
第一把:16 英寸
第二把:16 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
物品件数
2
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
16 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
116
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮