厨刀 - Nakiri - 手工打磨的日本菜切包丁套装 - 八角形稳定树脂柄（猩红纹理） - 亚洲

这是两把经过精炼打磨的日式手工刀的搭配，专为欣赏精准、平衡与低调匠艺的厨师而设计。这套刀具将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合，在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中都同样出众。

刀身工艺：

两把刀都拥有受经典日式轮廓启发的长直刀线。钢材经过仔细打磨，锋利边缘异常锐利，能轻松切割鱼、蔬菜和肉类。磨砂饰面突出刀身几何，同时在切削时降低阻力，使每一次出手都能实现顺滑、受控的动作。

较大的一把刀采用 Nakiri 与 Gyuto 灵感的刀型，因其多功能性与精准度而备受推崇。擅长细切、推切和精细细节工作，是高级用户的全能型选择。
较小的一把刀则为 Bunka 刀身，适合修整、削皮、分割和需要控制力的细部准备。

每把刀的刀背都刻有优雅的汉字标记，增添传统气息，体现日本刀文化核心的匠心与锐利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄，追求舒适与平衡。表面以柔和象牙白调，配以大胆的深红大理石纹理，使每支手柄在外观上独一无二——没有两种花纹完全相同。深色卡环提供对比与耐用性，切面削面形状确保在多种握姿下都能稳固抓握。

性能与平衡

出色的边缘保持与锋利度
平衡的重量，减少备料时的疲劳
薄而精准的刀几何结构，切割干净
适合左右手使用

套装包含：

Nakiri 刀 — 精准切片与多用途表现
Nakiri 刀 — 细部打磨与日常备料

理想人群：

专业厨师
刀具收藏家
日本刀爱好者
追求高端工具的严肃家庭厨师

整把刀的长度

第1把：14 英寸
第2把：14 英寸

“照片是描述的重要组成部分”