Hekito - 厨刀 - Nakiri bōchō - 独家复古收藏厨刀(0180) - 无钢材,环氧帕卡伍德柄,带皮革套 - 日本 - 中直刃菜切包丁

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小时
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分钟
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Ger van Oers
专家
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

Nakiri Knife 被认为是厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精准切割能力而著称,同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为 54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力,确保一致的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都有其特定用途——而剖切刀以其多功能性而闻名,是应对各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在保护性运输盒中,刀片被牢牢固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且显得优雅。

规格

总体长度:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢/ Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:Pakawood

状态:新品/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明:

仅手洗–不推荐使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面光洁。

运输与处理:

每把刀都将小心地用高品质保护材料包装,确保安全送达。运输已投保并可追踪,让您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
使用Google翻译翻译

Nakiri Knife 被认为是厨房刀具的巅峰,因其能够以无与伦比的精准切割能力而著称,同时在较长时间内保持锋利边缘。

硬度等级为 54 HRC,这把刀具提供卓越的锋利度、耐用性和出色的边缘保持能力,确保一致的性能并抗磨损。

在日式料理中,每把刀都有其特定用途——而剖切刀以其多功能性而闻名,是应对各种烹饪任务的理想伙伴。

该刀装在保护性运输盒中,刀片被牢牢固定在红色天鹅绒模具中,便于安全存放且显得优雅。

规格

总体长度:13.0 英寸
刀片长度:8.0 英寸
柄长:5.0 英寸
刀身材质:钢/ Less Steel(54 HRC 洛氏硬度)
柄材质:Pakawood

状态:新品/未使用

包装:带红色天鹅绒内模的保护运输盒

护理说明:

仅手洗–不推荐使用洗碗机。

请将其安全存放在保护盒中,以保持刀口和表面光洁。

运输与处理:

每把刀都将小心地用高品质保护材料包装,确保安全送达。运输已投保并可追踪,让您放心。

卖家故事

来自西班牙赫罗纳大学(UDG)的材料力学与结构学硕士学位,延续家族传统,提供精心制作、高品质的厨师刀,以其精准性和耐久性而著称。
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详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Nakiri bōchō
重量
260 g
标题附加信息
Nakiri knife
物品件数
1
国家
日本
制造商/品牌
Hekito
车型
Exclusive Vintage Collector Kitchen knife (0180)
材质
Steel Less Steel , Epoxy Pakawood Handle with Leather cover
颜色
棕色
风格
古董
状态
状态极佳 - 几乎没有使用过,老化及磨损的迹象极小
高度
42 cm
宽度
12 cm
深度
6 cm
推算时期
2020年及之后
卖家
西班牙经验证
761
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮