厨刀 - 钢, 木 - 日本 - 传统日式出刃刀与柳刃刀,登记人:国光/堺和弘

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€ 3
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Ger van Oers
专家
由Ger van Oers精选

经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

估价  € 140 - € 210
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€3

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卖家的描述

Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – Signed "Registered Kunimitsu" & "Sakai Kazuhiro"
ヴィンテージ 和出刃・柳刃包丁セット 「登録国光」「堺和弘」銘
本拍卖提供经过精心挑选的一对正宗日本复古厨房刀具,包含传统的 Deba 刀和柳刃刺身刀。

两把刀均带有原始制造商标记,代表日本传统刀匠工艺的持久传承。

本拍卖包含:

Deba 刀
刀柄印有 "Registered Kunimitsu"(登録国光)
刀长:约 16.5 cm
全长:约 29.5 cm

Yanagiba 刀
签名 "Sakai Kazuhiro"(堺和弘)
刀柄印有 "Sakai Kazuhiro"
原标签显示:
"Excellent Cutting Performance – Recommended by the Sakai Cutlery Wholesalers Cooperative Association."
刀长:约 21 cm
全长:约 34.5 cm

Deba 以用于鱼类处理的传统坚固轮廓设计,而 Yanagiba 则用于对生鱼片等细腻材料的精准切割。

Yanagiba 上的原始手柄标记和剩余的推荐标签进一步提升了其真实性和复古魅力。

这些刀具保持了原始特征,未经过过度修复,保留了数十年实际使用所形成的真实包浆。

它们既可以作为日本刀具的收藏品,也可作为有经验使用者的修复项目。

状态

这些是真正的复古使用过的刀具。
请预期存在的年龄相关情况:
-污渍与变色
-锈蚀与氧化
-划痕与使用痕迹
-刀口缺口
-环箍周围的划痕与磨损
-木柄上的污渍与划痕

由于其复古状态,建议仅给懂得复古日本工具并具备清洁与专业磨削能力的买家购买。

请仔细查看所有照片,因为它们是描述的重要部分。

这是一个理想机会,获得两把签名的复古日本厨房刀,代表堺工艺的悠久传统与实用的日本烹饪文化。
■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不向丹麦发货

● 竞标与付款
请在不打算完成购买和付款时不要出价。出价即表示您完全有意在中标后完成付款。拒付买家会导致严重延误。若在催促后仍未付款,订单可能会根据 Catawiki 政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若另有说明除外。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨利痕迹及其他瑕疵。
在投标前请仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不易察觉。隐蔽或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运等因素也可能改变物品状况。
因此,商品仅卖给具备清洁、磨利、修复或必要修理能力的买家。此批次不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日式厨房刀具(和式刀)使用可替换的木柄。柄部属于消耗件,因年龄、干燥、缩水、开裂、松弛或运输应力等原因可能需要修理或更换。更换部件不包含在内。

● 船运限制 - 刀具
由于英国法律原因,我们不向英国发送刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦发送刀具。向其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并进行准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发货的国家
我们不向美国发货。由于物流不稳定,亦暂不向葡萄牙发货。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
鉴于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发运。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别说明
运送到意大利可能因海关和邮政延迟而需要一个月以上。请仅在接受此条件的情况下出价。

● 不提供合并运费
即使购买多件商品,每件商品也将单独发货。

● 航运方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发运。预计送达时间为3至4周。送达时间不保证。

● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负责全部费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹延误、退运、没收或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货将产生双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不负责。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条件,理解物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、磨光、修复或修理。)

Vintage Japanese Deba & Yanagiba Knife Set – Signed "Registered Kunimitsu" & "Sakai Kazuhiro"
ヴィンテージ 和出刃・柳刃包丁セット 「登録国光」「堺和弘」銘
本拍卖提供经过精心挑选的一对正宗日本复古厨房刀具,包含传统的 Deba 刀和柳刃刺身刀。

两把刀均带有原始制造商标记,代表日本传统刀匠工艺的持久传承。

本拍卖包含:

Deba 刀
刀柄印有 "Registered Kunimitsu"(登録国光)
刀长:约 16.5 cm
全长:约 29.5 cm

Yanagiba 刀
签名 "Sakai Kazuhiro"(堺和弘)
刀柄印有 "Sakai Kazuhiro"
原标签显示:
"Excellent Cutting Performance – Recommended by the Sakai Cutlery Wholesalers Cooperative Association."
刀长:约 21 cm
全长:约 34.5 cm

Deba 以用于鱼类处理的传统坚固轮廓设计,而 Yanagiba 则用于对生鱼片等细腻材料的精准切割。

Yanagiba 上的原始手柄标记和剩余的推荐标签进一步提升了其真实性和复古魅力。

这些刀具保持了原始特征,未经过过度修复,保留了数十年实际使用所形成的真实包浆。

它们既可以作为日本刀具的收藏品,也可作为有经验使用者的修复项目。

状态

这些是真正的复古使用过的刀具。
请预期存在的年龄相关情况:
-污渍与变色
-锈蚀与氧化
-划痕与使用痕迹
-刀口缺口
-环箍周围的划痕与磨损
-木柄上的污渍与划痕

由于其复古状态,建议仅给懂得复古日本工具并具备清洁与专业磨削能力的买家购买。

请仔细查看所有照片,因为它们是描述的重要部分。

这是一个理想机会,获得两把签名的复古日本厨房刀,代表堺工艺的悠久传统与实用的日本烹饪文化。
■ 重要通知 - 竞标前请阅读

● 不向丹麦发货

● 竞标与付款
请在不打算完成购买和付款时不要出价。出价即表示您完全有意在中标后完成付款。拒付买家会导致严重延误。若在催促后仍未付款,订单可能会根据 Catawiki 政策被取消。

● 物品状态
所有物品均为复古、古董或二手,若另有说明除外。应预期存在年龄痕迹、磨损、划痕、污渍、锈蚀、氧化、包浆、修理、磨利痕迹及其他瑕疵。
在投标前请仔细检查所有照片。照片构成描述的重要部分。
也请理解某些缺陷或瑕疵可能在照片中不易察觉。隐蔽或不可见的缺陷可能存在。
此外,运输过程中的震动、冲击、温度、湿度或搬运等因素也可能改变物品状况。
因此,商品仅卖给具备清洁、磨利、修复或必要修理能力的买家。此批次不适合期望完全修复或无需维护即可使用的买家。
所有尺寸均为近似值。

● 关于传统日式刀柄的重要说明
传统日式厨房刀具(和式刀)使用可替换的木柄。柄部属于消耗件,因年龄、干燥、缩水、开裂、松弛或运输应力等原因可能需要修理或更换。更换部件不包含在内。

● 船运限制 - 刀具
由于英国法律原因,我们不向英国发送刀具。由于法规严格,我们也不向丹麦发送刀具。向其他国家的运输也可能因当地法律而受限。来自受限国家的出价将被取消。

● 国际运输 - 海关
刀具的进口规则因国家而异。买家需确认进口合法性。卖家从日本发货并进行准确的海关申报。海关延误、检查、没收、税费或进口问题不在卖家控制范围内。

● 不发货的国家
我们不向美国发货。由于物流不稳定,亦暂不向葡萄牙发货。来自这些国家的出价将被取消。

● 国际形势 - 航运限制
鉴于全球情况、制裁、运输限制或邮政问题,可能无法向某些国家发运。在这种情况下,订单可能被取消。

● 意大利特别说明
运送到意大利可能因海关和邮政延迟而需要一个月以上。请仅在接受此条件的情况下出价。

● 不提供合并运费
即使购买多件商品,每件商品也将单独发货。

● 航运方式与送达时间
所有物品均从日本通过日本邮政发运。预计送达时间为3至4周。送达时间不保证。

● 进口关税和税费(欧盟买家)
进口关税、增值税及其他税费不包含在内。买家负责全部费用。

● 海关联系与买家责任
买家须及时回应海关要求。延误可能导致包裹延误、退运、没收或销毁。

● 退回包裹
如因海关拒收或无回应而退回,重新发货将产生双倍运费。

● 不可抗力
因战争、制裁、灾害、邮政暂停或其他不可抗力事件导致的延误或失败,卖家不负责。

● 协议
通过出价,您确认已阅读并接受所有条件,理解物品可能存在不可见缺陷,可能需要清洁、磨光、修复或修理。)

详细资料

时代
1900-2000
标题附加信息
伝統的和出刃・柳刃包丁 登録国光/堺和弘
国家
日本
材质
木, 钢
状态
状态良好 - 使用过,稍有老化的迹象
高度
29,5 cm
宽度
6 cm
深度
0,6 cm
推算时期
1990-2000
日本经验证
445
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮