厨刀 - Bunka & Usuba - 手工打磨的日本文化包丁与薄刃包丁套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 亚洲

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卖家的描述

这是对两把手工磨制、日式风格刀具的精炼搭配,专为追求精准、平衡与内敛工艺美感的厨师而设。这套刀将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合,既适合专业厨房,也适合认真烹饪的家庭藏家。\n\n刀身工艺:\n\n两把刀的刀线修长、干净,灵感来自经典的日式轮廓。钢材经过精细打磨,以实现极具锋利的刃口,能轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何美感,同时在切割过程中降低阻力,使每一次挥动都更平滑、可控。\n\n较大的刀采用 Bunka 与 Usuba 风格的轮廓,因多功能性与精准度而备受推崇。它在细线切割、推切和细节处理方面表现出色,是真正面向高级用户的全能型刀。\n较小的刀则为 Bunka 刃,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致准备工作。\n\n每把刀的刀面上都刻有优雅的汉字铭文,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。\n\n把手设计\n\n八角 Wa 风格把手,注重舒适与平衡。以柔和象牙白调和大胆的深红大理石纹 finish,每个把手都是视觉上的独特之作——没有两种纹路完全相同。深色夹环提供对比与耐用性,分面的形状在多种握持姿势下都能提供稳固的握感。\n\n性能与平衡\n\n卓越的刀口保持力与锋利度\n平衡的重量,减少疲劳感\n薄而精确的刀几何形状,切口干净\n设计兼容右手和左手使用者\n\n套装包含:\nBunka 刀——高精度切片与多功能性能\nUsuba 刀——精细细节工作与日常备料\n\n理想对象:\n专业厨师\n刀具收藏家\n日本刀具爱好者\n追求高端工具的家庭厨师\n\n全长刀具长度\n1 号:13 英寸\n2 号:13 英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是对两把手工磨制、日式风格刀具的精炼搭配,专为追求精准、平衡与内敛工艺美感的厨师而设。这套刀将传统刀身几何与引人注目的现代美学结合,既适合专业厨房,也适合认真烹饪的家庭藏家。\n\n刀身工艺:\n\n两把刀的刀线修长、干净,灵感来自经典的日式轮廓。钢材经过精细打磨,以实现极具锋利的刃口,能轻松切割鱼类、蔬菜和肉类。哑光饰面突出刀身几何美感,同时在切割过程中降低阻力,使每一次挥动都更平滑、可控。\n\n较大的刀采用 Bunka 与 Usuba 风格的轮廓,因多功能性与精准度而备受推崇。它在细线切割、推切和细节处理方面表现出色,是真正面向高级用户的全能型刀。\n较小的刀则为 Bunka 刃,适合修整、削皮、分割和需要高度控制的细致准备工作。\n\n每把刀的刀面上都刻有优雅的汉字铭文,增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。\n\n把手设计\n\n八角 Wa 风格把手,注重舒适与平衡。以柔和象牙白调和大胆的深红大理石纹 finish,每个把手都是视觉上的独特之作——没有两种纹路完全相同。深色夹环提供对比与耐用性,分面的形状在多种握持姿势下都能提供稳固的握感。\n\n性能与平衡\n\n卓越的刀口保持力与锋利度\n平衡的重量,减少疲劳感\n薄而精确的刀几何形状,切口干净\n设计兼容右手和左手使用者\n\n套装包含:\nBunka 刀——高精度切片与多功能性能\nUsuba 刀——精细细节工作与日常备料\n\n理想对象:\n专业厨师\n刀具收藏家\n日本刀具爱好者\n追求高端工具的家庭厨师\n\n全长刀具长度\n1 号:13 英寸\n2 号:13 英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka & Usuba
物品件数
2
国家
亚洲
车型
Hand-Finished Japanese Bunka & Usuba Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
13 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
121
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮