La bottiglia Magnum di DENXO Desmontà 2009 ha ottenuto 92 punti dalla guida Luca Maroni e 90 dalla guida I Vini di Veronelli, ha altresì ottenuto una Medaglia d'Argento al Decanter Wine Awards 2014 e una Medaglia d'Oro al Mundus Vini 2012. Il livello di riempimento è al COLLO, l'Etichetta è in condizioni ECCELLENTI-PERFETTE, le scritte sono leggibili e perfettamente stampate. La capsula è im cera lacca, perfettamente integra e senza alcun segno. La bottiglia è una Magnum da 1,5 lt. Imbottigliato da I.E.I. S.p.A. San Bonifacio Italia Vitigni: 70% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 15% “segreto dell’enologo” dai vigneti di nostra proprietà. Vigneto: I vigneti sono situati nel piccolo paesino Desmontà, nel sud-est di Verona. La zona è pianeggiante con terreni sabbioso-argillosi. Il clima è continentale: afoso e caldo durante le estati e freddo e nebbioso negli inverni. Queste caratteristiche, così simili all’area di Bordeaux, hanno permesso alle varietà internazionali di trovare il luogo ideale per svilupparsi. Tecnica produttiva: Solo i grappoli migliori, dopo un controllo del livello di maturazione e sanitario, vengono messi ad appassire per 45/50 giorni in un ambiente controllato. Dopo la fermentazione, si affina per 12 mesi in tonneaux di rovere francese e altri 12 mesi in tonneaux di rovere americano. Assestamento in vasca prima dell’imbottigliamento e affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: Colore: un porpora intenso che si avvicina al nero, concentratoma brillante. Profumo: complesso e profondo con note di frutti rossi maturi come prugna, mora e ciliegia. Sentori di liquirizia, legno tostato e tabacco. Sapore: formoso, ricco, rotondo e denso. Gradazione alcolica: circa 15,5 % vol. Abbinamenti gastronomici: Perfetto da solo come vino da meditazione. Ottimo con formaggi stagionati e mostarda e stufati di carne. Temperatura di servizio: 18°-20°C. Usare bicchieri larghi di alta qualità