2023 Prunotto, Nebbiolo Occhetti - 皮埃蒙特 - 6 Bottles (0.75L)

描述年份與葡萄園
Splendido lotto di 6 bottiglie di Langhe Nebbiolo "Occhetti" 2023 – Prunotto (Antinori)

在拍卖中，一份宏伟的6瓶组来自历史酒庄Prunotto的 Langhe DOC Nebbiolo "Occhetti" 2023，由Antinori家族以一贯的卓越技艺掌舵。

葡萄園 "Occhetti" 位於 Monteu Roero 的自治鎮，是該區的真正標誌性地標。由於土壤獨特，富含砂、黏土與砾石泥質，賦予 Nebbiolo 極致的優雅、鮮明的香氣細膩度以及异常順滑的單寧。專家們常將其稱為該區最理想的理性替代，既精緻又易於接近，勝過區內更嚴肅的 Barolo。

年份2023與釀造：
2023 年帶來充滿活力、極佳新鮮感與香氣精準度的果實。葡萄嚴格手採，經控溫發酵以保留品種芳香。隨後，酒在大型法國橡木桶中熟成，以完美融入結構而不壓過 Nebbiolo 的特徵香氣。

品鑑筆記：

顏色：寶石紅光彩奪目，帶有經典而迷人的石榴紅邊。

香氣：濃郁、廣闊且包裹感十足。突出覆盆子、紅醋栗與向日葵花香的茉莉花香，雅致地伴隨著甘草、茴香的香料氣息，以及略帶香脂感的點綴。

口感：口感協調，結構出色但柔滑。 Nebbiolo 的單寧在此異常柔和、良好地融入，帶來長而持久且清新略鹹的收尾。