Mauviel - 砂锅 - Mauviel 1830 炖锅 16厘米 - 铜, 钢（不锈钢）

Mauviel 的顶级厨具。不仅提供给专业厨师，也适合业余厨师。

Mauviel 1830 炖锅直径16厘米，容量1.5升。锅身采用厚实的实心铜制成，内壁覆有一层耐磨不锈钢涂层。这层涂层耐磨、耐高温，与早期的镀锡铜锅不同，能防止铜影响您烹调的风味。
不锈钢手柄通过铆钉固定在锅体上。锅具通常用于煮大量水和液态料理，也用于处理肉类、酱汁等。

使用过程中，铜质外壳会逐渐氧化，锅具呈现质朴的外观。若您想恢复原本的色泽与光亮，可以使用 Mauviel Copperbril 铜抛光剂来擦亮铜材。

Mauviel 1830 是一家法国品牌，由 Ernest Mauviel 于1830年在 Villedieu-les-Poêles，诺曼底创立，那里在铜器加工方面有悠久传统。这家家族企业以其高品质铜制品和不锈钢炊具而著称，是质量、耐用性与工艺的象征。Mauviel 将传统工艺与创新结合，受到全球专业厨师的喜爱。法国以其卓越的锅具闻名。Mauviel、Le Creuset 和 Staub 在全球广受欢迎。