厨刀 - Bunka & Kiritsuke - 手工打磨的日本 Bunka 与 Kiritsuke 菜刀套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 亚洲

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卖家的描述

这是一对经精细打磨的日式风格刀具组合,专为欣赏精准、平衡与低调工艺之厨师而创作。该套装将传统刀身几何与醒目现代美学相结合,无论在专业厨房还是认真家庭厨师的收藏中都同样合适。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀线。钢材经过细致磨削,以实现极具锋利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松应对。磨砂般的表面处理凸显刀身几何,同时在切割时减少阻力,使每一次出刀都更顺滑、可控。

较大的一把刀采用 Bunka 与 Kiritsuke 风格的轮廓,因其多功能性与精度而备受青睐。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的全能型选择。

较小的一把刀则作为 Bunka 刀使用,适合修整、削皮、分段和对细节要求极高的准备工作,控制力极强。

每把刀上的雅致汉字标记增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和象牙白色调 finish,搭配 bold 深红色大理石纹理,每个手柄都独一无二—— Pattern 没有完全相同的两枚。深色套环提供对比与耐用性,切面分面的形状确保在多种握姿下均能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量,减少长时间备菜的疲劳
薄而精准的刀几何,切口干净
左右手均适用

套装包含:

Bunka Knife – 精准切片与多功能表现
Kiritsuke Knife – 精细细节处理与日常备餐

理想对象:

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长度
1 号: 15 英寸
2 号: 15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是一对经精细打磨的日式风格刀具组合,专为欣赏精准、平衡与低调工艺之厨师而创作。该套装将传统刀身几何与醒目现代美学相结合,无论在专业厨房还是认真家庭厨师的收藏中都同样合适。

刀身工艺:

两把刀都采用受经典日式轮廓启发的修长、干净的刀线。钢材经过细致磨削,以实现极具锋利的刃口,切割鱼、蔬菜和肉类时都能轻松应对。磨砂般的表面处理凸显刀身几何,同时在切割时减少阻力,使每一次出刀都更顺滑、可控。

较大的一把刀采用 Bunka 与 Kiritsuke 风格的轮廓,因其多功能性与精度而备受青睐。它在薄切、推切和细节处理方面表现出色,是高级用户的全能型选择。

较小的一把刀则作为 Bunka 刀使用,适合修整、削皮、分段和对细节要求极高的准备工作,控制力极强。

每把刀上的雅致汉字标记增添传统气息,体现日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。

手柄设计

八角形和式手柄为舒适与平衡而打造。以柔和象牙白色调 finish,搭配 bold 深红色大理石纹理,每个手柄都独一无二—— Pattern 没有完全相同的两枚。深色套环提供对比与耐用性,切面分面的形状确保在多种握姿下均能稳固握持。

性能与平衡

出色的边缘保持力与锋利度
平衡的重量,减少长时间备菜的疲劳
薄而精准的刀几何,切口干净
左右手均适用

套装包含:

Bunka Knife – 精准切片与多功能表现
Kiritsuke Knife – 精细细节处理与日常备餐

理想对象:

专业厨师
刀具收藏者
日本刀爱好者
追求高端工具的资深家庭厨师

两把刀的总长度
1 号: 15 英寸
2 号: 15 英寸

"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
Kitchen knife type
Bunka & Kiritsuke
物品件数
2
国家
亚洲
车型
Hand-Finished Japanese Bunka & Kiritsuke Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
119
已售出的几件物品
100%
protop

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烹饪及餐饮