厨刀 - 手工打磨的日本厨师刀具套装 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 日本

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Ger van Oers
专家
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经营过古董和奇珍店,拥有广泛的国际网络。

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卖家的描述

这是两把精心打磨的日式风格手工刀的 refined pairing,为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师而设。这套餐具将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真热爱烹饪的家庭厨师收藏。\n\n刀身工艺:\n\n两把刀都沿袭经典日式轮廓的长而干净的刀线。钢材经过精心磨削,力求获得极其锐利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突显刀体几何,同时在切割时减少阻力,让每一次划动都保持顺滑、受控的运动。\n\n较大的一把刀采用灵感启发的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。\n较小的一把刀则作为主力刃,适合去除多余部分、削皮、分份和需要精准控制的细致备料工作。\n每把刀上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日式刀文化核心的工艺与锋锐精神。\n\n手柄设计\n\n八角形和式手柄,旨在提供舒适感与平衡感。以柔和的象牙色为底,搭配大胆的赤红色大理石纹路,每只手柄都独一无二——再也没有两只完全相同的纹路。深色套环提供对比与耐用性,切面设计保证在多种握姿下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n出色的刃口保持力与锋利度\n平衡的重量,减少备料疲劳\n薄而精确的刀身几何,切割干净\n适合右手与左手使用者\n\n套装包含:\n刀具 – 精准切片与多功能性能\n刀具 – 精细细节工作与日常备料\n\n理想对象:\n专业厨师\n刀具收藏家\n日本刀爱好者\n追求高端工具的认真的家庭厨师\n\n整套餐刀具长度\n1号:15英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

这是两把精心打磨的日式风格手工刀的 refined pairing,为欣赏精准、平衡与低调艺术的厨师而设。这套餐具将传统刀身几何与醒目的现代美学相结合,既适合专业厨房,也适合认真热爱烹饪的家庭厨师收藏。\n\n刀身工艺:\n\n两把刀都沿袭经典日式轮廓的长而干净的刀线。钢材经过精心磨削,力求获得极其锐利的刃口,能够轻松切割鱼、蔬菜和肉类。哑光饰面突显刀体几何,同时在切割时减少阻力,让每一次划动都保持顺滑、受控的运动。\n\n较大的一把刀采用灵感启发的轮廓,因其多功能性与精准度而备受推崇。它在细切、推切和细节处理方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。\n较小的一把刀则作为主力刃,适合去除多余部分、削皮、分份和需要精准控制的细致备料工作。\n每把刀上的优雅汉字标记增添了传统气息,体现日式刀文化核心的工艺与锋锐精神。\n\n手柄设计\n\n八角形和式手柄,旨在提供舒适感与平衡感。以柔和的象牙色为底,搭配大胆的赤红色大理石纹路,每只手柄都独一无二——再也没有两只完全相同的纹路。深色套环提供对比与耐用性,切面设计保证在多种握姿下都能稳固握持。\n\n性能与平衡\n\n出色的刃口保持力与锋利度\n平衡的重量,减少备料疲劳\n薄而精确的刀身几何,切割干净\n适合右手与左手使用者\n\n套装包含:\n刀具 – 精准切片与多功能性能\n刀具 – 精细细节工作与日常备料\n\n理想对象:\n专业厨师\n刀具收藏家\n日本刀爱好者\n追求高端工具的认真的家庭厨师\n\n整套餐刀具长度\n1号:15英寸\n\n"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

详细资料

时代
2000年后
物品件数
1
国家
日本
车型
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
材质
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
状态
作为新的 - 未使用
高度
15 in
宽度
2,5 in
深度
2,5 in
推算时期
2025
瑞典经验证
124
已售出的几件物品
100%
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烹饪及餐饮