厨刀 - 639 - 钢, 木, 手工制作的收藏级厨师刀 - 亚洲 - 厨房刀具

手工打造 1095/15N20 合金钢厨师刀套装 – 4件

通过这套五把手工打造的厨师刀，提升你的烹饪体验，刀身采用高端 1095/15N20 层状钢锻造。每把刀都经过精心工艺，不仅展现了锻造钢的实用强度，还呈现出独特的花纹美感，让每一把刀都独一无二。

以卓越的持刃性、韧性与锋利度著称，这些刀具无论是精确切片还是重度切剁都表现出色。无论你是专业厨师还是热爱烹饪的家庭厨师，这套多功能组合都是一件真正的“工作马”和厨房中的谈资。

刀具套装详情：

数量：4 把刀
刀材：1095/15N20 锻造高碳钢与低碳钢（锻接）
刀长：全长约 6"–12"（约 15–30 cm）
刀柄材质：玫瑰木厚板，钢钉固定
刃口：如同剃刀般锋利，经高硬化处理以延长使用寿命
用途：适用于切片、切丁、剁切等多种用途

玫瑰木柄提供稳固、符合人体工学的握感，其天然纹理与色彩对比增添质朴典雅。每枚刀柄都以钢钉加强，确保多年的使用中的坚固、平衡与耐久。

为何选择 1095/15N20 锻造钢？
这种高碳、锻接钢的混合材料因其卓越的持刃性、耐用性与冲击抵抗力，以及独特的层状钢纹而备受推崇。
适当的护理会提升这些刀具的寿命与性能，能让刀口和视觉魅力跨越 generations。

刀具护理说明
为保持锻造钢刀的美观与性能，请遵循以下方法：
手洗为宜
温水、温和洗涤剂即可。
避免使用洗碗机或浸泡刀具——湿气和清洁剂可能损坏刀身与刀柄。
擦干
洗涤后使用干净的毛巾彻底擦干，防止生锈和水渍。
涂油刀面
干燥后，适量涂抹食品级矿物油，尤其是长时间存放时，以防高碳钢腐蚀。
妥善存放
使用刀架、磁性刀条或皮套保存。
切勿随意乱放在抽屉中，以防损坏或受伤。
需要时再磨刀
使用磨石或专业磨刀工具保持刀口锋利。
偶尔进行磨砺以保持最佳性能。
避免在硬物上使用
请勿用于骨头、冷冻食品或玻璃、石材等硬物表面，以防碎裂或钝化。

为厨师、收藏家与烹饪爱好者的高端套装
无论你是在打造高端厨房，还是想要送给美食爱好者一份心意，这套五件锻造钢刀组合都提供无与伦比的工艺、功能与美感。

注：1095/15N20 锻造钢刀需适当护理以应对高碳含量。只要正确维护，它们便能忠实地伴随你一生。