厨刀 - Deba - 手工打磨的日本出刃包丁两件套 - 八角形稳定树脂柄(猩红纹理) - 亚洲





Catawiki买家保障
在您收到物品之前,您的付款将在我们这里受到安全保管。查看详细信息
Trustpilot 4.4分 | 138416条评论
在Trustpilot上被评为优秀。
卖家的描述
这是两把 refined pairing of two hand-finished Japanese-style knives 的精炼配对,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而创。该套装将传统刀几何与 striking modern aesthetic 融合,在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中同样适用。
Blade Craftsmanship :
两把刀都以受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条为特征。钢材经过细致打磨,达到极为锋利的边缘,切割鱼类、蔬菜和肉类时均能实现轻松切割。拉丝表面突出刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次挥刀都能实现顺畅、可控的动作。
较大的刀采用 Deba 启发的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推切和细致细节工作方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的刀则以 Deba 刃为核心,适合修整、削皮、分段以及需要高度控制的细节前处理。
每把刀的优雅汉字铭刻为传统风格增添了一抹点睛之笔,体现了日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。
Handle Design
八角形的和式柄注重舒适与平衡。柄身以柔和象牙色为底,搭配 bold crimson marbling(大胆的深红大理石纹),每支柄都独一无二——没有两条纹路完全相同。深色的护环提供对比与耐用性,而其切面的造型确保在多种握持姿势下都能稳固握持。
Performance & Balance
出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡,长时间备餐不易疲劳
细薄、精确的刀身几何,切口洁净
兼容左右手使用
Set Includes :
Deba Knife – Precision slicing and multi-purpose performance
Deba Knife – Fine detail work and everyday prep
Ideal For :
Professional chefs
Knife collectors
Japanese knife enthusiasts
Serious home cooks seeking premium tools
Lengths of Over all knives
1st : 15 Inches
2nd : 15 Inches
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
这是两把 refined pairing of two hand-finished Japanese-style knives 的精炼配对,专为欣赏精准、平衡与低调艺术感的厨师而创。该套装将传统刀几何与 striking modern aesthetic 融合,在专业厨房或认真家庭厨师的收藏中同样适用。
Blade Craftsmanship :
两把刀都以受经典日式轮廓启发的长而干净的刀身线条为特征。钢材经过细致打磨,达到极为锋利的边缘,切割鱼类、蔬菜和肉类时均能实现轻松切割。拉丝表面突出刀身几何,同时在切片时降低阻力,使每一次挥刀都能实现顺畅、可控的动作。
较大的刀采用 Deba 启发的轮廓,因其多功能性与精准性而备受推崇。它在细切、推切和细致细节工作方面表现出色,是高阶使用者的真正全能刀。
较小的刀则以 Deba 刃为核心,适合修整、削皮、分段以及需要高度控制的细节前处理。
每把刀的优雅汉字铭刻为传统风格增添了一抹点睛之笔,体现了日本刀具文化核心的匠心与锋利哲学。
Handle Design
八角形的和式柄注重舒适与平衡。柄身以柔和象牙色为底,搭配 bold crimson marbling(大胆的深红大理石纹),每支柄都独一无二——没有两条纹路完全相同。深色的护环提供对比与耐用性,而其切面的造型确保在多种握持姿势下都能稳固握持。
Performance & Balance
出色的边缘保持力与锋利度
重量平衡,长时间备餐不易疲劳
细薄、精确的刀身几何,切口洁净
兼容左右手使用
Set Includes :
Deba Knife – Precision slicing and multi-purpose performance
Deba Knife – Fine detail work and everyday prep
Ideal For :
Professional chefs
Knife collectors
Japanese knife enthusiasts
Serious home cooks seeking premium tools
Lengths of Over all knives
1st : 15 Inches
2nd : 15 Inches
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"

