Hekito - 厨刀 - Carving knife - 独家 复古 收藏家 厨房刀（036） - 无钢材，环氧帕卡伍德柄，带皮革套 - 日本 - 切肉刀

Carving Knife 被认为是厨房刀具的巅峰，以其在保持极高切割精度的同时长时间维持锋利而著称。

在54 HRC的硬度等级下，这把刀具提供出色的锋利度、耐用性和卓越的边缘保持能力，确保稳定的表现并具备耐磨性。

在日本料理中，每把刀都有其特定的用途——Carving Knife 以其多功能性闻名，是处理各类烹饪任务的理想伴侣。

刀具以保护性运输盒送达，刀刃被红色天鹅绒模具牢固固定，便于安全存放与优雅展示。

规格

Overall Length: 13.0 inches
Blade Length: 8.0 inches
Handle Length: 5.0 inches
Blade Material: 钢（54 HRC 洛氏硬度）
Handle Material: Pakawood

Condition: 新/未使用

Packaging: 带红色天鹅绒内模的保护运输盒

Care Instructions:

手洗为宜——不建议使用洗碗机。

将刀具安全地存放在保护盒中以保持刃口与表面光泽。

Shipping & Handling:

每把刀都将使用高档保护材料仔细包装，以确保安全送达。运输为投保并可追踪，令您安心。